وصفات جديدة

أفضل وصفة كعكة اليقطين

أفضل وصفة كعكة اليقطين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك الخضار
  • كعكة اليقطين

كعكة اليقطين هذه جيدة في أي وقت ، على الرغم من فصل الخريف وعيد الهالوين بشكل خاص.

107 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 16

  • 250 مل زيت نباتي
  • 3 بيضات
  • 400 جرام هريس اليقطين
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 425 جرام سكر ناعم
  • 300 جرام دقيق عادي
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 ملاعق كبيرة مكسرات مفرومة (اختياري)

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›طبخ: ساعة› جاهز في: ساعة و ٢٠ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. دهن علبة كعكة واحدة بحجم 25 سم.
  2. زيت الكريمة والبيض المخفوق واليقطين والفانيليا معًا.
  3. ينخل الدقيق والسكر والبيكرب وجوزة الطيب والبهارات المطحونة والقرفة المطحونة والقرنفل المطحون والملح معًا. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط اليقطين واخلطيهم حتى يتجانسوا. إذا رغبت في ذلك ، أضيفي بعض المكسرات المفرومة. يُسكب خليط الكيك في الصينية المُعدّة.
  4. اخبزيها لمدة ساعة أو حتى يخرج سيخ نظيف من المنتصف. اتركي الكيك يبرد في علبة لمدة 5 دقائق ثم اقلبه على طبق ورشي السكر البودرة.

اليقطين هريس...

يمكنك العثور على هريس اليقطين المعلب 100٪ في ويتروز أو عبر أوكادو أو في المتاجر المتخصصة. يمكنك أيضًا صنع وصفة خاصة بك مع هذه الوصفة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(101)

المراجعات باللغة الإنجليزية (86)

كعكة جميلة! الشيء الوحيد الذي عليك فعله هو اتباع الوصفة! لقد فعلت ذلك عدة مرات في العام الماضي وكان دائمًا مثاليًا! نصيحة صغيرة: هريس اليقطين - لقد استخدمت اليقطين الطازج أيضًا - 400 جرام وخلطه في محضر الطعام - 31 أكتوبر 2012

رائع!!! لقد استخدمت الجوز الاسكواش الطازج المهروس من الحديقة. كان لذيذًا جدًا ، حتى أن بعض الزوجين يأكلون مما يعد معجزة في حد ذاته. (لم يأكل القرع من قبل ولم أخبره إلا بعد ذلك). لقد صنعته في قالب رغيف طويل واستغرق الطهي نصف ساعة إضافية. لقد بدا رطبًا وسيلًا جدًا عندما كنت أسكبها ، لكن أصابعي متقاطعة. ألقوا حفنة من الجوز التي كانت تكملها حقًا. شكرا على الوصفة الرائعة 5 * -23 أكتوبر 2013

تشابك الاصابع. يبدو جيدًا في الفرن ، لكن لم يتذوقه بعد. أصعب قليلاً من كعكتتي الأولى قبل أسبوع. -04 تشرين الثاني (نوفمبر) 2012


كعكة اليقطين

إذا كان الطقس البارد يجعلك تشتهي حلوى اليقطين ، جرب وصفة الكيك القديمة هذه. كعكة اليقطين المنزلية هذه مصنوعة من السكر البني والقرفة واللبن للحصول على نكهة عطرة وليست حلوة للغاية. لا تتردد في استخدام اليقطين المعلب المهروس للحصول على طريقة سهلة لتسريع هذه الوصفة. الكعكة لذيذة تؤكل بمفردها ، أو يمكنك تحضير كريمة مخفوقة سريعة التتبيل لتوزيعها بين الطبقات. تحافظ الكريمة المخفوقة على هذه الكعكة خفيفة وطازجة لهذا الموسم.


قد تضطر إلى ذلك شراء اليقطين المعلب عبر الإنترنت، لأنه قد يكون من الصعب العثور على اليقطين المعلب بنسبة 100 ٪ (وليس مزيج فطيرة اليقطين) خلال هذا الوقت من العام أو رأيته أيضًا بكميات كبيرة في متجر الجملة المحلي في كوستكو. أو يمكنك دائمًا صنعها بنفسك باستخدام هذا هريس اليقطين السهل وصفة من المذاق الملهم.

  1. مقلاة مقاس 9 # 21513 بوصة (هذا هو المفضل لدي)
  2. بخاخ طبخ مانع للالتصاق
  3. وعاء خلط كبير
  4. خلاط يدوي
  5. وعاء خلط صغير (2)
  6. الملعقة المسطحة

أفضل وصفة كعكة اليقطين التوابل Bundt! يختلط في 5 دقائق!

لماذا تبدأ من الصفر عندما تخرج كعكة Pumpkin Spice Bundt بشكل مثالي !! مع مزيج كعكة التوابل كقاعدة ، بالإضافة إلى البودنج واليقطين والقشدة الحامضة ، يتم تجميعها معًا في غضون خمس دقائق ولكنها أكثر كعكة توابل اليقطين رطوبة التي ستحصل عليها هذا الخريف!

في كل مرة أقدم فيها هذا أو أحضره إلى تجمع ، يُطلب مني الوصفة ، لذلك قد ترغب في التخطيط مسبقًا وإحضار بضع نسخ معك! )

هذه هي صينية الكيك المضمونة 12 كوب. اشتريته من أمازون بأقل من 15 دولارًا (لم أكن متأكدًا مما إذا كان هذا سيكون موضة أم أسلوب حياة ، لذلك لم أرغب في الاستثمار في مقلاة أكثر تكلفة في ذلك الوقت) ولكنه بالتأكيد أسلوب حياة وأنا & # 8217 صنعوا أكثر من 50 قطعة كعك فيه ولا يظهر أي تلف على الإطلاق! بالإضافة إلى ذلك ، طالما تركت الكعكة تبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل ، فإنها تنبثق بشكل مثالي في كل مرة.

لقد اشتريت أيضًا هذين المقاليين الأصغر حجمًا المكون من ستة أكواب لأنه في بعض الأحيان تترك كعكة البوندت الكثير من بقايا الطعام إذا كان لدينا 10 أشخاص أو أقل يستمتعون بها. لذلك اشتريت هذه أيضًا من Amazon. يمكنني تقسيم أي خليط كيك بين الاثنين وهو الحجم المثالي. عادةً ما أقوم بتجميد الكعكة الثانية إذا سارت في هذا الطريق وطالما أننا نأكل في غضون شهر أو نحو ذلك أنت & # 8217d لا تعرف أبدًا أنه قد تم تجميدها!

لكن ، يكفي عن المقالي! بمجرد صنع كعكة اليقطين Spice Bundt ، فزت & # 8217t في صنع أي شيء آخر بنكهة اليقطين مرة أخرى! يخرج رطبًا بشكل لا يصدق مع التوازن المثالي بين نكهة اليقطين والتوابل!

الحيلة الحقيقية لصنع هذه الكعكة هي معرفة مدة خبزها. في الفرن عند 325 درجة المطلوبة ، يستغرق الأمر 53 دقيقة. اضطررت إلى القيام بذلك عدة مرات للحصول عليه بشكل صحيح ، لكن الأمر كان يستحق ذلك! تريد إخراجها مباشرة من حافة عود تنظيف الأسنان. ستتركها في المقلاة لمدة عشرين دقيقة عندما تنضج وستقوم بخبز أكثر قليلاً أثناء وجودها هناك.

انظروا الى هذا الجمال!

أحد الأشياء المفضلة لدي حول كعكات البوندت هي كيف يجلسون طويلًا ويبدون جميلين جدًا على حامل كعك. لديهم مثل هذا الحضور اللطيف مقارنة بالكعك المصنوع في مقلاة كعك عادية. وبغض النظر عن الطريقة التي قررت بها تجميدها أو تجميدها ، فإنها تعمل بشكل جيد ، يمكنك & # 8217t العبث بها !!

تجميد كعكة اليقطين سبايس بوندت

غالبًا ما أستخدم صقيع الجبن الذي اشتريته من المتجر. هذا غير مكلف من Aldi هو في الواقع المفضل لدي. ودائمًا ما أستخدم حقيبة ziplock بحجم غالون مع قطع الزاوية حتى أتمكن من التخلص منها عندما أنتهي من عملي & # 8217m!

إذا لم تكن واثقًا من وضع طبقة الزينة على الأنابيب ، يمكنك دائمًا تسخينه لمدة 30 ثانية تقريبًا. ثم قم بتقليبها جيدًا وقم بتسخينها في الميكروويف لفترة أطول قليلاً إذا لم تكن قابلة للحمل. & # 8221 بمجرد اقترابها من السائل ، يمكنك سكبها على الكعكة حتى تتساقط على الجانبين ، وأخبرك ، يمكنك & # 8217t خبط صقيع كعكة اليقطين سبايس باندت !! :)

غالبًا ما نستخدم كعكات البوندت كقطعة مركزية عندما نقوم بالترفيه لأنهم يبدون رائعين ، هذه كعكة البهارات اليقطين ليست استثناء!

وأنا أعلم أنني ذكرت ذلك من قبل ، لكنني & # 8217m لا أمزح ، إذا أحضرت هذا إلى أي مكان ، فسيطلب منك الناس الوصفة ، لذا كن مستعدًا! )

مكونات:
1-15.25 أوقية. خليط كعكة التوابل *
1-3.4 أوقية. بودنغ الفانيليا pkg
1 ج. اليقطين هريس
4 بيضات
1/2 ج. ماء دافئ
1/3 ج. زيت نباتي
1/4 ج. الكريمة الحامضة
1 ملعقة صغيرة. فانيلا

الاتجاهات: سخني الفرن مسبقًا إلى 325. اخلطي جميع المكونات معًا في خلاط يدوي أو خلاط يدوي أو يدويًا حتى تمتزج جيدًا. تصب في قالب كيك مدهون جيداً. اخبزيها لمدة 50-70 دقيقة حتى تخرج عود أسنان مغطى قليلاً ولكن غير مبلل. أخرجه من الفرن واتركه في المقلاة لمدة 20 دقيقة. اقلبها على طبق أو حامل كيك. السماح لتبرد تماما قبل يجمد.

* إذا كان بإمكانك & # 8217t العثور على مزيج كعكة التوابل ، يمكنك صنعه بنفسك من خليط الكيك الأصفر ، ما عليك سوى اتباع هذه التعليمات!

أتمنى حقًا أن تستمتع بوصفة كعكة القرع بالتوابل هذه ، وإذا كنت تحب هذه الوصفة ، أنت & # 8217d تحب أيضًا كعكة الشوكولاتة أوريو باندت: قطعة كيك تربل فدج أوريو بوندت


نصائح للنجاح

  • لا تفرط في خلط الخليط. ينشط الخلط المفرط للعجين الغلوتين في الدقيق (رائع للخبز واللفائف ، ولكن ليس كثيرًا للكعك والكب كيك!) مما ينتج عنه كعكة كثيفة كثيفة ، على عكس كعكة خفيفة ومتجددة الهواء.
  • قس الدقيق بدقة. إذا ضغطت كوب قياس في كيس دقيق ، فسوف تحزم الكثير من الدقيق (مما ينتج عنه كعكة ذات قوام خاطئ وطريقة # 8212 كثيفة جدًا!). لقياس الدقيق بدقة ، يُسكب الدقيق في كوب القياس حتى يملأ بشكل زائد. ثم استخدم الجزء الخلفي من سكين المائدة لتسوية كوب القياس في الأعلى. سيكون لديك قياس دقيق دقيق الآن!
  • استخدم البيض بدرجة حرارة الغرفة. يضمن ذلك انتشار البيض بشكل متساوٍ في الخليط ، مما يمنح هذه الكعكة قوامًا أفتح (يحبس البيض الهواء). يعد نقع البيض المبرد في وعاء من الماء الدافئ (وليس الساخن) لمدة 10 دقائق طريقة سريعة للقيام بذلك. خلاف ذلك ، أخرج البيض من الثلاجة حوالي 30 دقيقة قبل الاستخدام.


الاختلافات

نسخة كب كيك: إذا كنت تريد حصصًا فردية من هذه الوصفة ، فيمكنك صنع الكب كيك بدلاً من كعكة كاملة. ببساطة اغرف قوالب المافن المليئة بالخليط. اخبزيها في درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا. لدينا أيضًا وصفة منفصلة لكب كيك القرع!

هل يمكنني استخدام هريس اليقطين الطازج؟ يمكنك بالتأكيد استبدال هريس 1: 1 محلي الصنع مع هريس معلب. احرص على تصريف أكبر قدر ممكن من الرطوبة الزائدة من المهروس المنزلي. هنا & # 8217s كيفية صنع هريس اليقطين الخاص بك:

  1. يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت
  2. قم بتقطيع اليقطين إلى نصفين من أعلى إلى أسفل وقفل البذور والخيوط.
  3. غلف صينية الخبز بورق الألمنيوم. ضع نصفي اليقطين ، بحيث يكون الجزء الداخلي من اليقطين مواجهًا للرقائق المعدنية. اخبز لمدة 40-60 دقيقة حسب حجم اليقطين الخاص بك.
  4. اترك اليقطين يبرد بدرجة كافية للتعامل معه. استخدم سكينًا حادًا لقطع الجلد بعناية. ارم الجلد في سلة المهملات وضع منبه اليقطين في الخلاط أو معالج الطعام. اهرسها حتى تصبح ناعمة.
  5. قم بتبطين مصفاة شبكية بقطعة قماش قطنية. صب الهريس في المصفاة. اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 1-2 ساعة للسماح بتصريف الرطوبة الزائدة.
  6. يجب أن يكون المهروس قادرًا على الحفاظ على شكله عند ضغطه مع القماش القطني.
  7. قم بتخزين البقايا المهروسة في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع ، أو قم بتجميدها لمدة 9-14 شهرًا.

أنا & # 8217ll بالتأكيد سأصنع كعكة القرع مع صقيع الجبن الكريمي مرارًا وتكرارًا هذا الخريف. وإذا كنت & # 8217re تبحث عن وصفة سهلة لليقطين & # 8217s مثالية لتناول الطعام أو العشاء العائلي & # 8211 ، فهذه الوصفة تناسبك بالتأكيد!


كيف اصنع بهارات فطيرة اليقطين من الصفر؟

يعد توابل فطيرة اليقطين مكونًا رائعًا في متناول اليد خلال فصل الخريف. يمكنك صنع توابل فطيرة اليقطين من الصفر عن طريق الجمع بين حوالي 3 ملاعق كبيرة قرفة وملعقتين صغيرتين من الزنجبيل وجوزة الطيب وملعقة صغيرة من البهارات والقرنفل.

بالإضافة إلى إضافته إلى المخبوزات ، يمكنك أيضًا إضافة توابل فطيرة اليقطين إلى كعك الزنجبيل أو القهوة أو الكاكاو الساخن! يمكنك حتى تغيير كميات التوابل لتناسب ذوقك. تخلص من البهارات إذا لم تعجبك أو أضف المزيد من القرفة لمزيج أكثر توابلًا.


كيف تصنع كعكة اليقطين؟

  1. تحضير القرمشةباستخدام محضر الطعام ، تكسير بسكويت الويفر بالفانيليا والجوز. ثم اخلطي الزبدة المذابة والسكر البني معًا. احتفظي بكوبين لوضعهما في الأعلى والجوانب.
  2. استعد للخبز: سخني الفرن على 350 درجة. قسّم خليط القرمشة المتبقي إلى أربعة أجزاء متساوية. ثم ضعي كل جزء في قوالب الكيك واضغطيهما بقوة من الأسفل. اجلس جانبا.
  3. اصنع الكعكة: في وعاء ، استخدمي الخلاط لخلط الزبدة والسكر. اخلطي جميع المكونات الأخرى باستثناء البيض. بمجرد الخلط ، أضيفي البيضة واحدة تلو الأخرى ، واخلطيها ببطء في كل مرة.
  4. خبز: وزعي الخليط في 4 قوالب كعك مُعدة مسبقًا. ضعي القرمشة المتبقية في مقالي أخرى. بعد ذلك ، اخبز كل شيء دفعة واحدة لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تمر كل طبقة باختبار عود الأسنان. في منتصف وقت الخبز ، قم بتدوير المقالي.
  5. تزيين: تبريد الطبقات. اصنع الزينة ، ثم ادهن فوق كل طبقة. ضع كل طبقة فوق بعضها البعض. ثم قم بتغطية الجزء العلوي والجوانب بالصقيع. يرش القرمشة المتبقية على السطح.

كيف تصنع كريمة الجبن فروستينج؟

كل ما تحتاجه هو المكونات التالية وخلاط كهربائي سهل الاستخدام.

  • زبدة غير مملحة
  • جبنة الكريمة
  • خلاصة الفانيليا
  • ملح
  • سكر ناعم

يمكنك التحقق من الوصفة الكاملة وخطوة بخطوة لتجميد الجبن الكريمي محلي الصنع من خلال النقر على هذا الرابط.


كعكة زلزال اليقطين

لست متأكدًا مما استغرق مني وقتًا طويلاً لإنشاء نسخة اليقطين من كعكة إيرثكويك الخاصة بي. وصفة الكعكة هذه ، تتطلّب فقط أن تتكيف مع جميع أنواع النكهات & # 8230I & # 8217m أفكر في Red Velvet Earthquake Cake و Mint Chocolate Earthquake Cake & # 8230 يمكنني الاستمرار في & # 8230

لكنني انشغلت بعمل ما هو واضح اليوم ، ولم أستطع الانتظار ثانية أخرى لمشاركة وصفة كعكة القرع المذهلة هذه معكم يا رفاق! اعتقدت أن كعكة Pumpkin Dump الخاصة بي لا يمكن أن تتصدر & # 8217t ، لكن كعكة Pumpkin Earthquake قد تسبب ربطة عنق في السباق للحصول على أفضل وصفة حلوى اليقطين. نعم ، لقد قلتها.


كيفية صنع كعكة اليقطين الفتات

لذا دع & # 8217s نناقش كيفية تجميع هذا معًا.

& # 8217s مجرد عدد قليل من المكونات & # 8230

السكر بالطبع. ولكن هنا & # 8217s الشيء .. إنه ليس حلوًا بشكل مفرط. أعدك.

يمكنك دائمًا زيادة الحلاوة إذا كنت ترغب في إضافة صقيع زجاجي حلو إليها ، كما فعلت في كعكة Banana Bread Crumb Cake ، لكنك لست مضطرًا لذلك مطلقًا. لم & # 8217t!

ونعم علبة كاملة من اليقطين.

إنه & # 8217s عجينة بسيطة جدًا & # 8230. انشرها كلها في 9 & # 21513 & # 8230

ثم اصنع فتاتك تحتل المرتبة الأولى.

& # 8217s مجرد زبدة ودقيق وسكر وقليل من الملح & # 8230

انشر ذلك بالتساوي على القمة & # 8230

وهنا كيف سيبدو كل شيء مخبوزًا.

لم أستطع الانتظار حتى أقطع الألغام. لم & # 8217t حتى تركها تبرد. آسف.

ولكن ما هو عظيم & # 8217s هو أنه يمكنك تقديمه دافئًا أو بدرجة حرارة الغرفة & # 8230 لذا فهو & # 8217s رائع لجعل الليلة السابقة!

أتمنى لكم جميعًا عيد شكر عظيم!


شاهد الفيديو: PUMPKIN FRITTERS (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Moogugul

    أنا آسف ، لكن أعتقد أنك مخطئ.

  2. Taugar

    أعتقد أنك تعترف بالخطأ. أقترح الفحص.

  3. Gorlois

    وأنا أتفق تماما معك. هناك شيء حول ذلك ، وهي فكرة رائعة. أنا أدعمك.

  4. Shaktirn

    لن يخرج!

  5. Huy

    تم محوه (به قسم مرتبك)

  6. Shaktiktilar

    العبارة المثيرة للإعجاب

  7. Guaiya

    موضوع لا مثيل له ، إنه ممتع جدًا بالنسبة لي))))



اكتب رسالة