وصفات جديدة

ألينيا (شيكاغو)

ألينيا (شيكاغو)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

باعتباري مشتركًا قديمًا في مجلة جورميه قبل أن تسلك طريق فينيل إل بي ، فقد ألغيت تقريبًا اشتراكي في عام 2008 عندما أعلنت أن أفضل مطعم في البلاد لم يكن في نيويورك أو لوس أنجلوس أو سان فرانسيسكو أو حتى نيو أورلينز ، لكن من جميع الأماكن شيكاغو. بالطبع الشيف جرانت أتشاتز تدرب على مرفق السيد توماس "الغسيل الفرنسي / بير سي" كيلر. حتى أنني كنت أعتقد أن إريك زيبولد من CityZen بواشنطن العاصمة قد تجاوز بالفعل المعلم ، لكنني لم أعتقد أنه يمكن أن يحدث مرة أخرى قريبًا. لذلك ، كان علي التحقق من Alinea.

كانت رفيقي في تناول الطعام زوجتي. قد تكون التعبيرات المتغيرة على وجهها طوال الوجبة شهادة أفضل على العشاء من أي صور طعام. أفسح الرعب المجال للاشمئزاز ، والمتعة المطلقة ، والضحك الصريح ، والعودة إلى الانزعاج. كانت "الكوكتيلات" الصلبة الصالحة للأكل هي الحلويات (في حال لم تأكل مانهاتن من قبل). سرعان ما اكتشفنا أنه في ذهن Achatz ، فإن الوجبة بأكملها تهدف إلى التسلية.

كان الطبق الأول مستوحى من الطراز البريطاني والذي ، مثل الكوكتيلات ، يتضمن بازلاء إنجليزية شديدة التجمد مع Iberico ، و burrata ، وكرات صلبة من شيري. طبق الطبق استحضار الربيع والريف البريطاني وصندوق لا يزال مجمدًا من البازلاء الخضراء العملاقة. تمبورا الكركند مع الليتشي والغرويير والزنجبيل المعلقة على حبة الفانيليا كان عبقريًا. طماطم الإرث التي تستريح فوق العشب المعطر "وسادة الوبي" كما وصف أنتوني بوردان الوسادة التي تهدف إلى تحفيز الحواس الشمية على التفكير في "مرج" كانت رائعة مع توابلها "البودرة".

كان تقطير النكهات التايلاندية أكثر قليلاً من مجرد كوب من عصير الليمون وصلصة السمك على الرغم من أن النادل لم يعترف بذلك إلا بعد تكميم زوجتي. أعادت لفائف الربيع المصنوعة من لحم الخنزير DIY الابتسامة بسرعة على وجهها بعد تجميع علم ورق الأرز المليء بالأعشاب على شكل ألغاز يلوح من عيدان تناول الطعام التي كانت بمثابة القطعة المركزية للطاولة لسبب غير مفهوم.

كان السلطعون بثلاث طرق لذيذًا مثل الوعاء البيضاوي الذي كان يحمله ، وكان مبدعًا. موس السلطعون يليه السلطعون الساشيمي ، يليه السلطعون الدافئ ، حيث تم تفكيك الوعاء مع تغير درجة الحرارة مما زاد من التجربة. تبع ذلك توم تشاو فيتنامي مفكك - جمبري ملفوف اليوبا بصلصة ميسو للتغميس - ارتجاع فيتنامي.

نقلنا رز الضأن والسرج مع الذرة إلى حقول إليسيان والتي تصادف أن تكون أيضًا اسم مزرعة بنسلفانيا حيث ولد الحمل وتربيته. البطاطا الساخنة ، البطاطا الباردة كانت مسرحية تفاعلية أخرى في أواني الطعام. اسحب الدبوس كقنبلة يدوية لغمر البطاطا الساخنة المستديرة الصغيرة التي تشبه المهرج مع قبعة الكمأة السوداء الهزلية في حساء البطاطس البارد تحتها.

جاءت شريحة من لحم الخنزير المقدد مغطاة بالزبدة على أرجوحة صغيرة خاصة بها. كنت بحاجة إلى ما لا يقل عن عشرة شرائط أخرى. لا يحتاج "انفجار" الرافيولي المحشو بالكمأة إلى مزيد من التفسير. Tournedo à la persane ، تكريمًا لـ Escoffier الكامل بالزجاج من القرن التاسع عشر والأواني المسطحة ، كانت رخامية رائعة بالدهن من الواغيو. ثلاثة أطباق حلوة ، جرعة صودا ليمون صلبة ، "شفافية" توت العليق التي تبدو مثل السيلوفان ، وعلكة التابيوكا المخفوقة في أنبوب زجاجي طويل كلها أمور تثير الدهشة.

للحلوى ، يتم تقديم شاي إيرل جراي الصلب متبوعًا بموس الشوكولاتة المجمدة والمنثول وجوز الهند على المائدة بدون أي أطباق ، على مفرش طاولة يشبه الواقي الذكري ، ثم يُمزج معًا في نمط مستوحى من جاكسون بولوك.

هل كان Alinea هو أعظم مطعم تناولته في حياتي؟ بالكاد. لا تنسى؟ على الاطلاق.


Alinea Group تفتتح مطعمين داخل ناطحة سحاب في شيكاغو بقيمة مليار دولار

ناطحة سحاب قادمة في وسط المدينة - والتي ستكون ثالث أطول ناطحة سحاب في شيكاغو - سيكون لها مستأجر مطعم مرموق العام المقبل. ستعمل ملكية Alinea ، مطعم الأكل الفاخر في شيكاغو ، على تشغيل زوج من المطاعم داخل 101 طابق سانت ريجيس شيكاغو ، وهو برج يطل على Chicago Riverwalk.

كان المبنى يُعرف سابقًا باسم برج فيستا ، ويأتي تغيير الاسم الذي تم الإعلان عنه صباح الأربعاء مع أنباء عن تورط Alinea. ستدير Alinea مطعمًا فاخرًا في الطابق 18 ومطعمًا طوال اليوم في الطابق الثاني. بينما ورد في بيان صحفي أن المبنى سيرحب بأول ساكنيه في ديسمبر ، لن يكتمل المشروع حتى الربع الثالث من عام 2021. ولم يتم الإعلان بعد عن تفاصيل حول المطاعم - مثل أسمائها وقوائمها. يوجد أيضًا شريط سكاي داخل المبنى. لم يستطع متحدث باسم سانت ريجيس توضيح ما إذا كانت مجموعة Alinea ستشغل الحانة. مؤسسا المجموعة - الشيف جرانت أتشاتز ونيك كوكوناس - لم يردوا على الفور على طلب للتعليق. في البيان الصحفي ، أطلق كوكوناس على المبنى اسم "مشروع مولود في شيكاغو" ، وأضاف أنهم كانوا في نقاش مع Magellan Development Group لعدة سنوات حول المشروع.

ثالث أطول مبنى في شيكاغو. مجموعة ماجلان للتنمية [الصورة الرسمية]

جلبت ماجلان مجموعة فنادق ومنتجعات سانت ريجيس ، وهي قسم فاخر تابع لماريوت إنترناشيونال. يقع المبنى على بعد بضعة مبانٍ غرب بحيرة شور درايف على الجانب الجنوبي من نهر شيكاغو عند 363 E. Wacker Drive. يبلغ ارتفاعه 1191 قدمًا ، فقط برج ويليس وبرج وفندق ترامب الدولي هما الأطول في شيكاغو. كلف المشروع أكثر من مليار دولار وصممته جين جانج من Studio Gang. منبر تحدث الناقد المعماري بلير كامين مع جانج عن عملها وكيف أثر فيروس كورونا الجديد على أعمال وسط مدينة شيكاغو.

يضم البرج 101 غرفة فندقية و 393 شقة سكنية ، تتراوح أسعارها من مليون دولار إلى 18.5 مليون دولار للأخير ، وفقًا لـ منبر. خلال الوباء ، كانت Alinea في Lincoln Park تبيع وجبات سريعة ، بما في ذلك وليمة عيد الشكر. تم إلغاء خطط الظهور داخل فندق Ace Hotel Chicago بعد أن أوقفت الدولة تناول الطعام في الأماكن المغلقة في 30 أكتوبر.

إلى جانب الرائد ، تدير Alinea أيضًا ثلاثة أماكن في Fulton Market: Next و Roister و Aviary. تم إغلاق موقع Aviary في نيويورك في وقت سابق من هذا العام. لدى Alinea أيضًا خطط للشراكة مع Lettuce Entertain You Enterprises في إحياء مطعم Ambria الفرنسي في لينكولن بارك ، لكن COVID-19 أوقف هذه الجهود. Alinea هو المطعم الوحيد في شيكاغو الحائز على ثلاث نجوم كاملة من Michelin ، وهو معروف بأنه أحد أفضل المطاعم في العالم بفضل إبداع Achatz.


Alinea Group تفتتح مطعمين داخل ناطحة سحاب في شيكاغو بقيمة مليار دولار

ناطحة سحاب قادمة في وسط المدينة - والتي ستكون ثالث أطول ناطحة سحاب في شيكاغو - سيكون لها مستأجر مطعم مرموق العام المقبل. ستعمل ملكية Alinea ، مطعم الأكل الفاخر في شيكاغو ، على تشغيل زوج من المطاعم داخل فندق St. Regis Chicago المكون من 101 طابق ، وهو برج يطل على Chicago Riverwalk.

كان المبنى يُعرف سابقًا باسم برج فيستا ، ويأتي تغيير الاسم الذي تم الإعلان عنه صباح الأربعاء مع أنباء عن تورط Alinea. ستدير Alinea مطعمًا فاخرًا في الطابق 18 ومطعمًا طوال اليوم في الطابق الثاني. بينما ورد في بيان صحفي أن المبنى سيرحب بأول ساكنيه في ديسمبر ، لن يكتمل المشروع حتى الربع الثالث من عام 2021. ولم يتم الإعلان بعد عن تفاصيل حول المطاعم - مثل أسمائها وقوائمها. يوجد أيضًا شريط سكاي داخل المبنى. لم يستطع متحدث باسم سانت ريجيس توضيح ما إذا كانت مجموعة Alinea ستشغل الحانة. مؤسسا المجموعة - الشيف جرانت أتشاتز ونيك كوكوناس - لم يردوا على الفور على طلب للتعليق. في البيان الصحفي ، أطلق كوكوناس على المبنى اسم "مشروع مولود في شيكاغو" ، وأضاف أنهم كانوا في نقاش مع Magellan Development Group لعدة سنوات حول المشروع.

ثالث أطول مبنى في شيكاغو. مجموعة ماجلان للتنمية [الصورة الرسمية]

جلبت ماجلان مجموعة فنادق ومنتجعات سانت ريجيس ، وهي قسم فاخر تابع لماريوت إنترناشيونال. يقع المبنى على بعد بضعة مبانٍ غرب بحيرة شور درايف على الجانب الجنوبي من نهر شيكاغو عند 363 E. Wacker Drive. يبلغ ارتفاعه 1191 قدمًا ، فقط برج ويليس وبرج وفندق ترامب الدولي هما الأطول في شيكاغو. كلف المشروع أكثر من مليار دولار وصممته جين جانج من Studio Gang. منبر تحدث الناقد المعماري بلير كامين مع جانج عن عملها وكيف أثر فيروس كورونا الجديد على أعمال وسط مدينة شيكاغو.

يضم البرج 101 غرفة فندقية و 393 شقة سكنية ، تتراوح أسعارها من مليون دولار إلى 18.5 مليون دولار للأخير ، وفقًا لـ منبر. خلال الوباء ، كانت Alinea في Lincoln Park تبيع وجبات سريعة ، بما في ذلك وليمة عيد الشكر. تم إلغاء خطط الظهور داخل فندق Ace Hotel Chicago بعد أن أوقفت الدولة تناول الطعام في الأماكن المغلقة في 30 أكتوبر.

إلى جانب الرائد ، تدير Alinea أيضًا ثلاثة أماكن في Fulton Market: Next و Roister و Aviary. تم إغلاق موقع Aviary في نيويورك في وقت سابق من هذا العام. لدى Alinea أيضًا خطط للشراكة مع Lettuce Entertain You Enterprises في إحياء مطعم Ambria الفرنسي في لينكولن بارك ، لكن COVID-19 أوقف هذه الجهود. Alinea هو المطعم الوحيد في شيكاغو الحائز على ثلاث نجوم كاملة من Michelin ، وهو معروف بأنه أحد أفضل المطاعم في العالم بفضل إبداع Achatz.


Alinea Group تفتتح مطعمين داخل ناطحة سحاب في شيكاغو بقيمة مليار دولار

ناطحة سحاب قادمة في وسط المدينة - والتي ستكون ثالث أطول ناطحة سحاب في شيكاغو - سيكون لها مستأجر مطعم مرموق العام المقبل. ستعمل ملكية Alinea ، مطعم الأكل الفاخر في شيكاغو ، على تشغيل زوج من المطاعم داخل 101 طابق سانت ريجيس شيكاغو ، وهو برج يطل على Chicago Riverwalk.

كان المبنى يُعرف سابقًا باسم برج فيستا ، ويأتي تغيير الاسم الذي تم الإعلان عنه صباح الأربعاء مع أنباء عن تورط Alinea. ستدير Alinea مطعمًا فاخرًا في الطابق 18 ومطعمًا طوال اليوم في الطابق الثاني. بينما ورد في بيان صحفي أن المبنى سيرحب بأول ساكنيه في ديسمبر ، لن يكتمل المشروع حتى الربع الثالث من عام 2021. ولم يتم الإعلان بعد عن تفاصيل حول المطاعم - مثل أسمائها وقوائمها. يوجد أيضًا شريط سكاي داخل المبنى. لم يستطع متحدث باسم سانت ريجيس توضيح ما إذا كانت مجموعة Alinea ستشغل الحانة. مؤسسا المجموعة - الشيف جرانت أتشاتز ونيك كوكوناس - لم يردوا على الفور على طلب للتعليق. في البيان الصحفي ، أطلق كوكوناس على المبنى اسم "مشروع مولود في شيكاغو" ، وأضاف أنهم كانوا في نقاش مع Magellan Development Group لعدة سنوات حول المشروع.

ثالث أطول مبنى في شيكاغو. مجموعة ماجلان للتنمية [الصورة الرسمية]

جلبت ماجلان مجموعة فنادق ومنتجعات سانت ريجيس ، وهي قسم فاخر تابع لماريوت إنترناشيونال. يقع المبنى على بعد بضعة مبانٍ غرب بحيرة شور درايف على الجانب الجنوبي من نهر شيكاغو في 363 E. Wacker Drive. يبلغ ارتفاعه 1191 قدمًا ، فقط برج ويليس وبرج وفندق ترامب الدولي هما الأطول في شيكاغو. كلف المشروع أكثر من مليار دولار وصممته جين جانج من Studio Gang. منبر تحدث الناقد المعماري بلير كامين مع جانج عن عملها وكيف أثر فيروس كورونا الجديد على الأعمال التجارية في وسط مدينة شيكاغو.

يضم البرج 101 غرفة فندقية و 393 شقة سكنية ، تتراوح أسعارها من مليون دولار إلى 18.5 مليون دولار للأخير ، وفقًا لـ منبر. خلال الوباء ، كانت Alinea في Lincoln Park تبيع وجبات سريعة ، بما في ذلك وليمة عيد الشكر. تم إلغاء خطط الظهور داخل فندق Ace Hotel Chicago بعد أن أوقفت الدولة تناول الطعام في الأماكن المغلقة في 30 أكتوبر.

إلى جانب الرائد ، تدير Alinea أيضًا ثلاثة أماكن في Fulton Market: Next و Roister و Aviary. تم إغلاق موقع Aviary في نيويورك في وقت سابق من هذا العام. لدى Alinea أيضًا خطط للشراكة مع Lettuce Entertain You Enterprises في إحياء مطعم Ambria الفرنسي في لينكولن بارك ، لكن COVID-19 أوقف هذه الجهود. Alinea هو المطعم الوحيد في شيكاغو الحائز على ثلاث نجوم كاملة من Michelin ، وهو معروف بأنه أحد أفضل المطاعم في العالم بفضل إبداع Achatz.


Alinea Group تفتتح مطعمين داخل ناطحة سحاب في شيكاغو بقيمة مليار دولار

ناطحة سحاب قادمة في وسط المدينة - والتي ستكون ثالث أطول ناطحة سحاب في شيكاغو - سيكون لها مستأجر مطعم مرموق العام المقبل. ستعمل ملكية Alinea ، مطعم الأكل الفاخر في شيكاغو ، على تشغيل زوج من المطاعم داخل فندق St. Regis Chicago المكون من 101 طابق ، وهو برج يطل على Chicago Riverwalk.

كان المبنى يُعرف سابقًا باسم برج فيستا ، ويأتي تغيير الاسم الذي تم الإعلان عنه صباح الأربعاء مع أنباء عن تورط Alinea. ستدير Alinea مطعمًا فاخرًا في الطابق 18 ومطعمًا طوال اليوم في الطابق الثاني. بينما ورد في بيان صحفي أن المبنى سيرحب بأول ساكنيه في ديسمبر ، لن يكتمل المشروع حتى الربع الثالث من عام 2021. ولم يتم الإعلان بعد عن تفاصيل حول المطاعم - مثل أسمائها وقوائمها. يوجد أيضًا شريط سكاي داخل المبنى. لم يستطع متحدث باسم سانت ريجيس توضيح ما إذا كانت مجموعة Alinea ستشغل الحانة. مؤسسا المجموعة - الشيف جرانت أتشاتز ونيك كوكوناس - لم يردوا على الفور على طلب للتعليق. في البيان الصحفي ، أطلق كوكوناس على المبنى اسم "مشروع مولود في شيكاغو" ، وأضاف أنهم كانوا في نقاش مع Magellan Development Group لعدة سنوات حول المشروع.

ثالث أطول مبنى في شيكاغو. مجموعة ماجلان للتنمية [الصورة الرسمية]

جلبت ماجلان مجموعة فنادق ومنتجعات سانت ريجيس ، وهي قسم فاخر تابع لماريوت إنترناشيونال. يقع المبنى على بعد بضعة مبانٍ غرب بحيرة شور درايف على الجانب الجنوبي من نهر شيكاغو عند 363 E. Wacker Drive. يبلغ ارتفاعه 1191 قدمًا ، فقط برج ويليس وبرج وفندق ترامب الدولي هما الأطول في شيكاغو. كلف المشروع أكثر من مليار دولار وصممته جين جانج من Studio Gang. منبر تحدث الناقد المعماري بلير كامين مع جانج عن عملها وكيف أثر فيروس كورونا الجديد على الأعمال التجارية في وسط مدينة شيكاغو.

يضم البرج 101 غرفة فندقية و 393 شقة سكنية ، تتراوح أسعارها من مليون دولار إلى 18.5 مليون دولار للأخير ، وفقًا لـ منبر. خلال الوباء ، كانت Alinea في Lincoln Park تبيع وجبات سريعة ، بما في ذلك وليمة عيد الشكر. تم إلغاء خطط الظهور داخل فندق Ace Hotel Chicago بعد أن أوقفت الدولة تناول الطعام في الأماكن المغلقة في 30 أكتوبر.

إلى جانب الرائد ، تدير Alinea أيضًا ثلاثة أماكن في Fulton Market: Next و Roister و Aviary. تم إغلاق موقع Aviary في نيويورك في وقت سابق من هذا العام. لدى Alinea أيضًا خطط للشراكة مع Lettuce Entertain You Enterprises في إحياء مطعم Ambria الفرنسي في لينكولن بارك ، لكن COVID-19 أوقف هذه الجهود. Alinea هو المطعم الوحيد في شيكاغو الحائز على ثلاث نجوم كاملة من Michelin ، وهو معروف بأنه أحد أفضل المطاعم في العالم بفضل إبداع Achatz.


Alinea Group تفتتح مطعمين داخل ناطحة سحاب في شيكاغو بقيمة مليار دولار

ناطحة سحاب قادمة في وسط المدينة - والتي ستكون ثالث أطول ناطحة سحاب في شيكاغو - سيكون لها مستأجر مطعم مرموق العام المقبل. ستعمل ملكية Alinea ، مطعم الأكل الفاخر في شيكاغو ، على تشغيل زوج من المطاعم داخل 101 طابق سانت ريجيس شيكاغو ، وهو برج يطل على Chicago Riverwalk.

كان المبنى يُعرف سابقًا باسم برج فيستا ، ويأتي تغيير الاسم الذي تم الإعلان عنه صباح الأربعاء مع أنباء عن تورط Alinea. ستدير Alinea مطعمًا فاخرًا في الطابق 18 ومطعمًا طوال اليوم في الطابق الثاني. بينما ورد في بيان صحفي أن المبنى سيرحب بأول ساكنيه في ديسمبر ، لن يكتمل المشروع حتى الربع الثالث من عام 2021. ولم يتم الإعلان بعد عن تفاصيل حول المطاعم - مثل أسمائها وقوائمها. يوجد أيضًا شريط سكاي داخل المبنى. لم يستطع متحدث باسم سانت ريجيس توضيح ما إذا كانت مجموعة Alinea ستشغل الحانة. مؤسسا المجموعة - الشيف جرانت أتشاتز ونيك كوكوناس - لم يردوا على الفور على طلب للتعليق. في البيان الصحفي ، أطلق كوكوناس على المبنى اسم "مشروع مولود في شيكاغو" ، وأضاف أنهم كانوا في نقاش مع Magellan Development Group لعدة سنوات حول المشروع.

ثالث أطول مبنى في شيكاغو. مجموعة ماجلان للتنمية [الصورة الرسمية]

جلبت ماجلان مجموعة فنادق ومنتجعات سانت ريجيس ، وهي قسم فاخر تابع لماريوت إنترناشيونال. يقع المبنى على بعد بضعة مبانٍ غرب بحيرة شور درايف على الجانب الجنوبي من نهر شيكاغو عند 363 E. Wacker Drive. يبلغ ارتفاعه 1191 قدمًا ، فقط برج ويليس وبرج وفندق ترامب الدولي هما الأطول في شيكاغو. كلف المشروع أكثر من مليار دولار وصممته جين جانج من Studio Gang. منبر تحدث الناقد المعماري بلير كامين مع جانج عن عملها وكيف أثر فيروس كورونا الجديد على أعمال وسط مدينة شيكاغو.

يضم البرج 101 غرفة فندقية و 393 شقة سكنية ، تتراوح أسعارها من مليون دولار إلى 18.5 مليون دولار للأخير ، وفقًا لـ منبر. خلال الوباء ، كانت Alinea في Lincoln Park تبيع وجبات سريعة ، بما في ذلك وليمة عيد الشكر. تم إلغاء خطط الظهور داخل فندق Ace Hotel Chicago بعد أن أوقفت الدولة تناول الطعام في الأماكن المغلقة في 30 أكتوبر.

إلى جانب الرائد ، تدير Alinea أيضًا ثلاثة أماكن في Fulton Market: Next و Roister و Aviary. تم إغلاق موقع Aviary في نيويورك في وقت سابق من هذا العام. لدى Alinea أيضًا خطط للشراكة مع Lettuce Entertain You Enterprises في إحياء مطعم Ambria الفرنسي في لينكولن بارك ، لكن COVID-19 أوقف هذه الجهود. Alinea هو المطعم الوحيد في شيكاغو الحائز على ثلاث نجوم كاملة من Michelin ، وهو معروف بأنه أحد أفضل المطاعم في العالم بفضل إبداع Achatz.


Alinea Group تفتتح مطعمين داخل ناطحة سحاب في شيكاغو بقيمة مليار دولار

ناطحة سحاب قادمة في وسط المدينة - والتي ستكون ثالث أطول ناطحة سحاب في شيكاغو - سيكون لها مستأجر مطعم مرموق العام المقبل. ستعمل ملكية Alinea ، مطعم الأكل الفاخر في شيكاغو ، على تشغيل زوج من المطاعم داخل فندق St. Regis Chicago المكون من 101 طابق ، وهو برج يطل على Chicago Riverwalk.

كان المبنى يُعرف سابقًا باسم برج فيستا ، ويأتي تغيير الاسم الذي تم الإعلان عنه صباح الأربعاء مع أنباء عن تورط Alinea. ستدير Alinea مطعمًا فاخرًا في الطابق 18 ومطعمًا طوال اليوم في الطابق الثاني. بينما ورد في بيان صحفي أن المبنى سيرحب بأول ساكنيه في ديسمبر ، لن يكتمل المشروع حتى الربع الثالث من عام 2021. ولم يتم الإعلان بعد عن تفاصيل حول المطاعم - مثل أسمائها وقوائمها. يوجد أيضًا شريط سكاي داخل المبنى. لم يستطع متحدث باسم سانت ريجيس توضيح ما إذا كانت مجموعة Alinea ستشغل الحانة. مؤسسا المجموعة - الشيف جرانت أتشاتز ونيك كوكوناس - لم يردوا على الفور على طلب للتعليق. في البيان الصحفي ، أطلق كوكوناس على المبنى اسم "مشروع مولود في شيكاغو" ، وأضاف أنهم كانوا في نقاش مع Magellan Development Group لعدة سنوات حول المشروع.

ثالث أطول مبنى في شيكاغو. مجموعة ماجلان للتنمية [الصورة الرسمية]

جلبت ماجلان مجموعة فنادق ومنتجعات سانت ريجيس ، وهي قسم فاخر تابع لماريوت إنترناشيونال. يقع المبنى على بعد بضعة مبانٍ غرب بحيرة شور درايف على الجانب الجنوبي من نهر شيكاغو عند 363 E. Wacker Drive. يبلغ ارتفاعه 1191 قدمًا ، فقط برج ويليس وبرج وفندق ترامب الدولي هما الأطول في شيكاغو. كلف المشروع أكثر من مليار دولار وصممته جين جانج من Studio Gang. منبر تحدث الناقد المعماري بلير كامين مع جانج عن عملها وكيف أثر فيروس كورونا الجديد على الأعمال التجارية في وسط مدينة شيكاغو.

يضم البرج 101 غرفة فندقية و 393 شقة سكنية ، تتراوح أسعارها من مليون دولار إلى 18.5 مليون دولار للأخير ، وفقًا لـ منبر. خلال الوباء ، كانت Alinea في Lincoln Park تبيع وجبات سريعة ، بما في ذلك وليمة عيد الشكر. تم إلغاء خطط الظهور داخل فندق Ace Hotel Chicago بعد أن أوقفت الدولة تناول الطعام في الأماكن المغلقة في 30 أكتوبر.

إلى جانب الرائد ، تدير Alinea أيضًا ثلاثة أماكن في Fulton Market: Next و Roister و Aviary. تم إغلاق موقع Aviary في نيويورك في وقت سابق من هذا العام. لدى Alinea أيضًا خطط للشراكة مع Lettuce Entertain You Enterprises في إحياء مطعم Ambria الفرنسي في لينكولن بارك ، لكن COVID-19 أوقف هذه الجهود. Alinea هو المطعم الوحيد في شيكاغو الحائز على ثلاث نجوم كاملة من Michelin ، وهو معروف بأنه أحد أفضل المطاعم في العالم بفضل إبداع Achatz.


Alinea Group تفتتح مطعمين داخل ناطحة سحاب في شيكاغو بقيمة مليار دولار

ناطحة سحاب قادمة في وسط المدينة - والتي ستكون ثالث أطول ناطحة سحاب في شيكاغو - سيكون لها مستأجر مطعم مرموق العام المقبل. ستعمل ملكية Alinea ، مطعم الأكل الفاخر في شيكاغو ، على تشغيل زوج من المطاعم داخل فندق St. Regis Chicago المكون من 101 طابق ، وهو برج يطل على Chicago Riverwalk.

كان المبنى يُعرف سابقًا باسم برج فيستا ، ويأتي تغيير الاسم الذي تم الإعلان عنه صباح الأربعاء مع أنباء عن تورط Alinea. ستدير Alinea مطعمًا فاخرًا في الطابق 18 ومطعمًا طوال اليوم في الطابق الثاني. بينما ورد في بيان صحفي أن المبنى سيرحب بأول ساكنيه في ديسمبر ، لن يكتمل المشروع حتى الربع الثالث من عام 2021. ولم يتم الإعلان بعد عن تفاصيل حول المطاعم - مثل أسمائها وقوائمها. يوجد أيضًا شريط سكاي داخل المبنى. لم يستطع متحدث باسم سانت ريجيس توضيح ما إذا كانت مجموعة Alinea ستشغل الحانة. مؤسسا المجموعة - الشيف جرانت أتشاتز ونيك كوكوناس - لم يردوا على الفور على طلب للتعليق. في البيان الصحفي ، أطلق كوكوناس على المبنى اسم "مشروع مولود في شيكاغو" ، وأضاف أنهم كانوا في نقاش مع Magellan Development Group لعدة سنوات حول المشروع.

ثالث أطول مبنى في شيكاغو. مجموعة ماجلان للتنمية [الصورة الرسمية]

جلبت ماجلان مجموعة فنادق ومنتجعات سانت ريجيس ، وهي قسم فاخر تابع لماريوت إنترناشيونال. يقع المبنى على بعد بضعة مبانٍ غرب بحيرة شور درايف على الجانب الجنوبي من نهر شيكاغو عند 363 E. Wacker Drive. يبلغ ارتفاعه 1191 قدمًا ، فقط برج ويليس وبرج وفندق ترامب الدولي هما الأطول في شيكاغو. كلف المشروع أكثر من مليار دولار وصممته جين جانج من Studio Gang. منبر تحدث الناقد المعماري بلير كامين مع جانج عن عملها وكيف أثر فيروس كورونا الجديد على أعمال وسط مدينة شيكاغو.

يضم البرج 101 غرفة فندقية و 393 شقة سكنية ، تتراوح أسعارها من مليون دولار إلى 18.5 مليون دولار للأخير ، وفقًا لـ منبر. خلال الوباء ، كانت Alinea في Lincoln Park تبيع وجبات سريعة ، بما في ذلك وليمة عيد الشكر. تم إلغاء خطط الظهور داخل فندق Ace Hotel Chicago بعد أن أوقفت الدولة تناول الطعام في الأماكن المغلقة في 30 أكتوبر.

إلى جانب الرائد ، تدير Alinea أيضًا ثلاثة أماكن في Fulton Market: Next و Roister و Aviary. تم إغلاق موقع Aviary في نيويورك في وقت سابق من هذا العام. لدى Alinea أيضًا خطط للشراكة مع Lettuce Entertain You Enterprises في إحياء مطعم Ambria الفرنسي في لينكولن بارك ، لكن COVID-19 أوقف هذه الجهود. Alinea هو المطعم الوحيد في شيكاغو الحائز على ثلاث نجوم كاملة من Michelin ، وهو معروف بأنه أحد أفضل المطاعم في العالم بفضل إبداع Achatz.


Alinea Group تفتتح مطعمين داخل ناطحة سحاب في شيكاغو بقيمة مليار دولار

ناطحة سحاب قادمة في وسط المدينة - والتي ستكون ثالث أطول ناطحة سحاب في شيكاغو - سيكون لها مستأجر مطعم مرموق العام المقبل. ستدير ملكية Alinea ، مطعم الأكل الفاخر المحترم في شيكاغو ، زوجًا من المطاعم داخل فندق St. Regis Chicago المكون من 101 طابقًا ، وهو برج يطل على Chicago Riverwalk.

كان المبنى يُعرف سابقًا باسم برج فيستا ، ويأتي تغيير الاسم الذي تم الإعلان عنه صباح الأربعاء مع أنباء عن تورط Alinea. ستدير Alinea مطعمًا فاخرًا في الطابق 18 ومطعمًا طوال اليوم في الطابق الثاني. بينما ورد في بيان صحفي أن المبنى سيرحب بأول ساكنيه في ديسمبر ، لن يكتمل المشروع حتى الربع الثالث من عام 2021. ولم يتم الإعلان بعد عن تفاصيل حول المطاعم - مثل أسمائها وقوائمها. يوجد أيضًا شريط سكاي داخل المبنى. لم يستطع متحدث باسم سانت ريجيس توضيح ما إذا كانت مجموعة Alinea ستشغل الحانة. مؤسسا المجموعة - الشيف جرانت أتشاتز ونيك كوكوناس - لم يردوا على الفور على طلب للتعليق. في البيان الصحفي ، أطلق كوكوناس على المبنى اسم "مشروع مولود في شيكاغو" ، وأضاف أنهم كانوا في نقاش مع Magellan Development Group لعدة سنوات حول المشروع.

ثالث أطول مبنى في شيكاغو. مجموعة ماجلان للتنمية [الصورة الرسمية]

جلبت ماجلان مجموعة فنادق ومنتجعات سانت ريجيس ، وهي قسم فاخر تابع لماريوت إنترناشيونال. يقع المبنى على بعد بضعة مبانٍ غرب بحيرة شور درايف على الجانب الجنوبي من نهر شيكاغو عند 363 E. Wacker Drive. يبلغ ارتفاعه 1191 قدمًا ، فقط برج ويليس وبرج وفندق ترامب الدولي هما الأطول في شيكاغو. كلف المشروع أكثر من مليار دولار وصممته جين جانج من Studio Gang. منبر تحدث الناقد المعماري بلير كامين مع جانج عن عملها وكيف أثر فيروس كورونا الجديد على الأعمال التجارية في وسط مدينة شيكاغو.

يضم البرج 101 غرفة فندقية و 393 شقة سكنية ، تتراوح أسعارها من مليون دولار إلى 18.5 مليون دولار للأخير ، وفقًا لـ منبر. خلال الوباء ، كانت Alinea في Lincoln Park تبيع وجبات سريعة ، بما في ذلك وليمة عيد الشكر. تم إلغاء خطط الظهور داخل فندق Ace Hotel Chicago بعد أن أوقفت الدولة تناول الطعام في الأماكن المغلقة في 30 أكتوبر.

إلى جانب الرائد ، تدير Alinea أيضًا ثلاثة أماكن في Fulton Market: Next و Roister و Aviary. تم إغلاق موقع Aviary في نيويورك في وقت سابق من هذا العام. لدى Alinea أيضًا خطط للشراكة مع Lettuce Entertain You Enterprises في إحياء مطعم Ambria الفرنسي في لينكولن بارك ، لكن COVID-19 أوقف هذه الجهود. Alinea هو المطعم الوحيد في شيكاغو الحائز على ثلاث نجوم كاملة من Michelin ، وهو معروف بأنه أحد أفضل المطاعم في العالم بفضل إبداع Achatz.


Alinea Group تفتتح مطعمين داخل ناطحة سحاب في شيكاغو بقيمة مليار دولار

ناطحة سحاب قادمة في وسط المدينة - والتي ستكون ثالث أطول ناطحة سحاب في شيكاغو - سيكون لها مستأجر مطعم مرموق العام المقبل. ستعمل ملكية Alinea ، مطعم الأكل الفاخر في شيكاغو ، على تشغيل زوج من المطاعم داخل 101 طابق سانت ريجيس شيكاغو ، وهو برج يطل على Chicago Riverwalk.

كان المبنى يُعرف سابقًا باسم برج فيستا ، ويأتي تغيير الاسم الذي تم الإعلان عنه صباح الأربعاء مع أنباء عن تورط Alinea. ستدير Alinea مطعمًا فاخرًا في الطابق 18 ومطعمًا طوال اليوم في الطابق الثاني. بينما ورد في بيان صحفي أن المبنى سيرحب بأول ساكنيه في ديسمبر ، لن يكتمل المشروع حتى الربع الثالث من عام 2021. ولم يتم الإعلان بعد عن تفاصيل حول المطاعم - مثل أسمائها وقوائمها. يوجد أيضًا شريط سكاي داخل المبنى. لم يستطع متحدث باسم سانت ريجيس توضيح ما إذا كانت مجموعة Alinea ستشغل الحانة. مؤسسا المجموعة - الشيف جرانت أتشاتز ونيك كوكوناس - لم يردوا على الفور على طلب للتعليق. في البيان الصحفي ، أطلق كوكوناس على المبنى اسم "مشروع مولود في شيكاغو" ، وأضاف أنهم كانوا في نقاش مع Magellan Development Group لعدة سنوات حول المشروع.

ثالث أطول مبنى في شيكاغو. مجموعة ماجلان للتنمية [الصورة الرسمية]

جلبت ماجلان مجموعة فنادق ومنتجعات سانت ريجيس ، وهي قسم فاخر تابع لماريوت إنترناشيونال. يقع المبنى على بعد بضعة مبانٍ غرب بحيرة شور درايف على الجانب الجنوبي من نهر شيكاغو عند 363 E. Wacker Drive. يبلغ ارتفاعه 1191 قدمًا ، فقط برج ويليس وبرج وفندق ترامب الدولي هما الأطول في شيكاغو. كلف المشروع أكثر من مليار دولار وصممته جين جانج من Studio Gang. منبر تحدث الناقد المعماري بلير كامين مع جانج عن عملها وكيف أثر فيروس كورونا الجديد على الأعمال التجارية في وسط مدينة شيكاغو.

يضم البرج 101 غرفة فندقية و 393 شقة سكنية ، تتراوح أسعارها من مليون دولار إلى 18.5 مليون دولار للأخير ، وفقًا لـ منبر. خلال الوباء ، كانت Alinea في Lincoln Park تبيع وجبات سريعة ، بما في ذلك وليمة عيد الشكر. تم إلغاء خطط الظهور داخل فندق Ace Hotel Chicago بعد أن أوقفت الدولة تناول الطعام في الأماكن المغلقة في 30 أكتوبر.

إلى جانب الرائد ، تدير Alinea أيضًا ثلاثة أماكن في Fulton Market: Next و Roister و Aviary. تم إغلاق موقع Aviary في نيويورك في وقت سابق من هذا العام. لدى Alinea أيضًا خطط للشراكة مع Lettuce Entertain You Enterprises في إحياء مطعم Ambria الفرنسي في لينكولن بارك ، لكن COVID-19 أوقف هذه الجهود. Alinea هو المطعم الوحيد في شيكاغو الحائز على ثلاث نجوم كاملة من Michelin ، وهو معروف بأنه أحد أفضل المطاعم في العالم بفضل إبداع Achatz.


Alinea Group تفتتح مطعمين داخل ناطحة سحاب في شيكاغو بقيمة مليار دولار

ناطحة سحاب قادمة في وسط المدينة - والتي ستكون ثالث أطول ناطحة سحاب في شيكاغو - سيكون لها مستأجر مطعم مرموق العام المقبل. ستعمل ملكية Alinea ، مطعم الأكل الفاخر في شيكاغو ، على تشغيل زوج من المطاعم داخل فندق St. Regis Chicago المكون من 101 طابق ، وهو برج يطل على Chicago Riverwalk.

كان المبنى يُعرف سابقًا باسم برج فيستا ، ويأتي تغيير الاسم الذي تم الإعلان عنه صباح الأربعاء مع أنباء عن تورط Alinea. ستدير Alinea مطعمًا فاخرًا في الطابق 18 ومطعمًا طوال اليوم في الطابق الثاني. بينما ورد في بيان صحفي أن المبنى سيرحب بأول ساكنيه في ديسمبر ، لن يكتمل المشروع حتى الربع الثالث من عام 2021. ولم يتم الإعلان بعد عن تفاصيل حول المطاعم - مثل أسمائها وقوائمها. يوجد أيضًا شريط سكاي داخل المبنى. لم يستطع متحدث باسم سانت ريجيس توضيح ما إذا كانت مجموعة Alinea ستشغل الحانة. مؤسسا المجموعة - الشيف جرانت أتشاتز ونيك كوكوناس - لم يردوا على الفور على طلب للتعليق. في البيان الصحفي ، أطلق كوكوناس على المبنى اسم "مشروع مولود في شيكاغو" ، وأضاف أنهم كانوا في نقاش مع Magellan Development Group لعدة سنوات حول المشروع.

ثالث أطول مبنى في شيكاغو. مجموعة ماجلان للتنمية [الصورة الرسمية]

جلبت ماجلان مجموعة فنادق ومنتجعات سانت ريجيس ، وهي قسم فاخر تابع لماريوت إنترناشيونال. يقع المبنى على بعد بضعة مبانٍ غرب بحيرة شور درايف على الجانب الجنوبي من نهر شيكاغو في 363 E. Wacker Drive. يبلغ ارتفاعه 1191 قدمًا ، فقط برج ويليس وبرج وفندق ترامب الدولي هما الأطول في شيكاغو. The project cost more than $1 billion and was designed by Jeanne Gang of Studio Gang. Tribune architecture critic Blair Kamin spoke with Gang about her work and how the novel coronavirus has affected downtown Chicago businesses.

The tower houses both 101 hotel rooms and 393 condos, with prices ranging from $1 million to $18.5 million for the latter, according to the Tribune. During the pandemic, Alinea in Lincoln Park has been selling to-go meals, including a Thanksgiving feast. Plans to pop up inside the Ace Hotel Chicago were quashed after the state halted indoor dining on October 30.

Besides the flagship, Alinea also runs three Fulton Market venues: Next, Roister, and the Aviary. A New York location of the Aviary closed earlier this year. Alinea also has plans to partner with Lettuce Entertain You Enterprises on reviving Ambria, a French restaurant in Lincoln Park, but COVID-19 stalled those efforts. Alinea is the only Chicago restaurant with a full three stars from Michelin, and is known as one of the best restaurants in the world thanks to Achatz’s creativity.


شاهد الفيديو: سمية الخشاب تسخر من احمد سعد مع زوجته الجديدة: شو المقصود بحركة يدها (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Duffy

    رائع ، هذا الرأي المضحك

  2. Shayne

    أيضا أننا سنفعل بدون عبارة الرائعة



اكتب رسالة