وصفات جديدة

"المهلبية"



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

"المهلبية" هو بودنغ حليب ، منكه على وجه التحديد في البلدان العربية مع المستكة واختياريا بماء الورد وماء زهر البرتقال.
اعتمادًا على المنطقة التي يطلق عليها ، يمكن العثور عليها تحت اسم: المهلبية ، المهلبية ، المهلبية ، المهلبية أو المهلبية.
المصطكي
المصطكي هو راتينج يتم الحصول عليه من شجرة المصطكي أو Pistacia lentiscus.
ومن المعروف أيضا باسم "الصمغ العربي" أو "الصمغ اليمني".
يجفف الشكل السائل في الشمس للحصول على حبيبات صلبة.
في اليونان يُعرف أيضًا باسم "دموع خيوس" ، يتم إنتاجه في هذه الجزيرة.
عندما تمضغ الحبيبات تنعم وتصبح مثل العلكة.
الطعم مر في البداية ، لكنه يتحول لاحقًا إلى رائحة الصنوبر أو الأرز.
كان مضغ العلكة من أولى استخدامات الطهي.
في الدول العربية في الشرق الأوسط يتم استخدامه في تحضير الآيس كريم والصلصات والمربيات واللحوم المدخنة.


الاثنين 20 مايو 2013

كعكة الفراولة وشراب الخشخاش مع المسكرات البرتقالية (Thermomix) / Bolo de Morangos ، وبذور الورق و Liqueur Beirão (Bimby)

ردًا على تحدي Dulce Românie على مدونة Delcatesei.ro ، قمت بإعداد الكعكة التي تمثل غلاف عدد يوليو 2013 من مجلة Good Food Uk. مع بعض التعديلات.
الفراولة في موسم الذروة. لذلك أنا لا أتوقف هنا :))

عداد أعلى
4 ملاعق طعام من بذور الخشخاش
200 غرام زبدة مذابة
225 غرام طحين صنف 55
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
4 بيضات xl
225 غرام سكر أصفر أو بني
1 ملعقة صغيرة فانيليا

شراب مركز

عصير وقشر برتقال كبير
100 غرام سكر أصفر
1 ملعقة كبيرة ليكيور برتقال

كريم وديكور

170 غرام زبادي يوناني دسم
500 غرام قشطة طازجة 30٪ دهن
350 جرام فراولة مقطعة شرائح طازجة


*ضعي البذور في مقلاة غير لاصقة على نار خفيفة لمدة دقيقتين تقريبًا. لإطلاق النكهة ، اتركيه ليبرد.
* دهن 2 قالب كيك وادهنيهما بالدقيق أو ورق الخبز.
* نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونتركه جانباً-
* يخفق البيض مع السكر البودرة ويضاف الزبدة والفانيليا ويخلط. أضيفي الدقيق و 3 ملاعق كبيرة من بذور الخشخاش ، واخلطيهم قليلاً وقسّمي العجينة إلى شكلين ، واخبزيها لمدة 20 دقيقة / 180 درجة مئوية مع التهوية.

للشراب: ضعي في الميكروويف لمدة 30 ثانية ، عصير البرتقال و 50 غرام من السكر ، أضيفي المسكرات.
* قم بقص أسطح العمل ، بحيث يكون لديك 4 دوائر تشربها جيدًا.

للقشطة: اخلطي الزبادي مع جبنة الكريمة وبقية السكر وقشر البرتقال.
تتكون الكيك:
دهن الطبقة الأولى بالكريمة / الفراولة / فوقها وبالمثل ضعي باقي الكريمة فوقها ورشيها ببذور الخشخاش المتبقية وزينها بالفراولة.
دع الكعكة تبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل. قبل التقديم.
متغير Thermomix:
تخلط جميع المكونات لكونترتوب 1 دقيقة / سرعة 3.

ملحوظة: يمكن تخزين أسطح العمل المخبوزة في الفريزر لمدة شهر واحد ، ثم تذويبها.
يمكن تحضير الكريم والشراب في اليوم السابق. زيادة العمل :)

كعكة الفراولة ، بذور الخشخاش و بيراو ليكيور

كتلة:
4 ملاعق طعام من بذور الخشخاش
200 جرام زبدة مذابة
225 جرام طحين صنف 55
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
4 بيضات xl
225 جرام سكر أصفر
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

شراب مركز:
مجموع 1 برتقالة كبيرة
50 جرام سكر أصفر
بيراو ليكيور

التعبئة والتغطية:
50 جرام سكر أصفر
تلذذ البرتقال
170 جرام زبادي يوناني
500 جرام قشطة طازجة 30٪ دهن (الدي)
350 جرام فراولة مقطعة إلى شرائح


تحضير:


* سخني بذور الخشخاش في ثلاجة غير لاصقة حتى تنبعث منها الرائحة ، اتركها على نار هادئة لمدة دقيقتين. الاحتياطي.
* في الكوب نضع البيض والسكر والزبدة وخلاصة الفانيليا والدقيق + الخميرة و 3 ملاعق كبيرة من بذور الخشخاش. برامج 1Min / Vel 3.
* تدهن شكلين من الكيك بالزيت وتوضع على ورق الزبدة وتقسيم العجينة إلى أشكال. تخبز لمدة 20 دقيقة / 180 درجة مئوية مع التهوية.
أزيليها واتركيها دافئة ، ثم قطعيها إلى نصفين.
* لعمل شراب: يسخن لمدة 30 ثانية في الميكروويف عصير برتقال + سكر يضاف ليكيور. امسحي دوائر الكيك.
* للتعبئة: اخلطي الزبادي مع جبنة الكريمة والسكر وبرش البرتقال.
* لتجميع الكيك: امسحي الدائرة الأولى بالكريمة ، وزعي الفراولة ، وغطّيها بدائرة أخرى /. غطي الجزء العلوي بالكريمة المتبقية وبذور الخشخاش وزينها.

! يمكن تجميد العجينة المطبوخة لمدة شهر واحد ثم تذويبها وتقطيعها حتى تمتلئ.
يمكن تحضير الشراب والقشدة قبل يوم واحد.



إلى مسرات الذواقة

بانا كوتا ، هذه الحلوى الإيطالية التي تعني الكريمة ،
يمكن أن تتنوع حسب رغباته.
من ناحيتي ، أقدم لكم هذه البانا كوتا الصغيرة
منعشة ، برائحة الفانيليا ومرافقة
شراب الورد مغطى بالفستق المطحون.
النكهات التي تمتزج بشكل جميل.


مكونات:
تكفي 6 أشخاص:
500 مل من الكريمة السائلة
250 جرام من الزبادي الطبيعي
150 جرام سكر بودرة
1 ج 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين
1 حبة فانيليا
لشراب ماء الورد:
115 جرام سكر بودرة 1 عود قرفة
1/2 ملعقة صغيرة قهوة ماء الورد
1 قطرة تلوين طعام أحمر
2 ملعقة كبيرة فستق محمص مطحون للتقديم

تحضير:
لتحضير بانا كوتا:
انفخ الجيلاتين بملعقتين كبيرتين من الماء في وعاء لمدة دقيقتين.
تُسكب الكريما السائلة واللبن والسكر في قدر ، جنبًا إلى جنب مع
كشط بذور الفانيليا التي ذابت إلى نصفين.
يقلب على نار خفيفة حتى يذوب السكر.
ثم يضاف الجيلاتين مع التحريك حتى يذوب.
يوزع المستحضر في 6 قوالب رامكين 125 مل.
تبرد لمدة 5 ساعات.

لشراب ماء الورد:
في قدر صغير ، ذوبي السكر في 160 مل من الماء
بعود القرفة مع التحريك على نار خفيفة.
ارفعي الحرارة إلى درجة حرارة عالية واتركيها على نار هادئة لمدة 3 إلى 4 دقائق ، للحصول على القدر
تناسق شراب خفيف.

صب ماء الورد والصبغ.
دع الشراب يبرد ، ثم أخرج القرفة.
مرر ملعقة أو سكينًا حادًا حول كل واحدة
بانا كوتا ، ثم اقلبها برفق.
يُرش بشراب الورد ويُزين بالفستق.

79 & # 160 تعليقًا:

تبدو جيدة !! وأجد مزيج شراب الورد مثيرًا للاهتمام ، تهانينا أيضًا على الصور.
مرحبا قريبا

بانا كوتا ممتازة وهذا العرض الجميل.
القبلات

تجاور مثير للاهتمام من شراب الورد والفستق على بانا كوتا. ألف مبروك على المدونة وعلى الصور :)


وصفاته المثالية لجميع الأذواق ، من أولئك الذين يفضلون الخضار أو الصيام ، إلى محبي اللحوم ، المصنوعة من المنتجات الطازجة المختارة بعناية والمعدة على الفور هي الخيار الأمثل لوجبة لذيذة. الحمرا هي تذكرة رحلة الطهي الشرقي ، كونها المكان الذي تشعر فيه بمجرد وصولك إلى عالم آخر & # 8211 روائح الأطباق التقليدية ، وأزيز المقالي ، والكلمات والأسماء & # 8211 كلها تجعلك تخيل أنك تمشي في البازارات والأسواق العربية.

"الحمرا" مطعم تلتقي فيه النضارة بالنكهة: حيث يمكنك الاستمتاع بالأذواق اللبنانية والشرق أوسطية الأصيلة ، حيث تنتظرك أطباقنا الشرقية الطازجة والبخارية. يقدم لك طهاتنا منتجات وفقًا لوصفات أصيلة تنتقل من جيل إلى جيل ، من أجل تقديم أطباق سيبيو الأكثر جاذبية وعطرية لجمهور سيبيو. من السلطات الطازجة التي تبردك في أيام الصيف الحارة ، إلى الأطباق المطبوخة بشكل تقليدي ، والتي تدفئك في أيام الشتاء الباردة ويرافقها في جميع الفصول شوربة كريمة العدس اللذيذة ، ندعوك لتجربة مجموعتنا الواسعة من الحلويات بنكهة جيدة -معروف ماء الزهرة أو شراب غني.

خلال هذه الفترة ، وليس فقط ، نوصي بأحد أكثر الأطباق التي نقدرها ، "ميكس جريل" ، وبالتالي تتاح لك الفرصة للاستمتاع بالكباب اللبناني اللذيذ ، جنبًا إلى جنب مع أسياخ الدجاج والأغنام ، متبلة بشكل مثالي ، لتشعر بالنكهات الحقيقية للوسط الشرق. نحن في انتظاركم في موقعنا في مدينة التسوق سيبيو ، قال ممثلو المطعم.

من المنتجات اللذيذة المحددة من الحمرا ، شوربة كريمة العدس مع الخبز المحمص الرائع ، الحمص ، الكبة ، أسياخ اللحم البقري والأغنام التي لا تقاوم - الكباب والفلافل التي لا تضاهى ، أفضل صورة للأذواق الشرقية. كل هذا يكتسب نضارة عند تقديمه مع مشروب عيران المعتمد على الزبادي. لتهدئة براعم التذوق بعد وجبة غنية بآلاف النكهات ، يوصى بتناول حلوى مصممة خصيصًا ، وهي الكعك المعطر ، المهلبية والباسبوس ، وهي الرفيق المثالي لإنهاء رحلة الأذواق بقطرة من ماء الورد.

زيادة إجراءات الحماية في المركز التجاري للتسوق الأمني

نفذت Shopping City Sibiu جميع تدابير الوقاية اللازمة ، بما يتماشى مع توصيات السلطات ، بحيث يمكن للزوار الاستفادة من تجربة تسوق آمنة في سياق الأزمة الصحية: الالتزام بارتداء قناع وقائي من قبل العملاء والموظفين والتحكم في درجة الحرارة تم تنفيذه عند مدخل مركز التسوق ، ويتم ضمان مسافة اجتماعية لا تقل عن 2 متر عن طريق تركيب نطاقات المسافات الاجتماعية, من أجل التسوق المسؤول والآمن.

كما يضمن المركز المسافة من خلال ضمان محيط متوسط ​​20 مترًا مربعًا لشخص واحد ، على مستوى مركز التسوق ، خاصة لتجنب حدوث ازدحام في مناطق الازدحام المروري مثل: المصاعد ، السلالم المتحركة ، منطقة المطاعم ، طوابير أجهزة الصراف الآلي ومداخل المول. في نفس الوقت ، يتم تصفية الهواء في مركز التسوق كل ثلاث ساعات ، وبالتالي ضمان تنقية مكثفة للمساحات.

مدينة التسوق سيبيو: الشهادة الدولية للتدابير الوقائية Covid-19

حصلت Shopping City Sibiu على شهادة المطابقة COVID-19. الحصول على هذا الاعتماد دليل على أن المركز التجاري يعمل وفقًا للمعايير الصحية الدولية ويوفر للعملاء تجربة تسوق آمنة. قام خبراء من Safe Asset Group (SAG) ، وهي شركة سويدية مستقلة تعتمد سلامة مراكز التسوق في جميع أنحاء العالم ، بتصديق مركز التسوق على أنه متوافق مع لوائح الوقاية.


الحمرا وندش النكهات الشرقية من المطبخ اللبناني التي يمكنك تجربتها في مدينة التسوق سيبيو

وصفاته ، المثالية لجميع الأذواق ، من أولئك الذين يفضلون الخضار أو الصيام ، لمحبي اللحوم ، والمكونة من المنتجات الطازجة المختارة بعناية والمعدة على الفور هي الخيار الأمثل لوجبة لذيذة. الحمراء هي تذكرة رحلة شرقية في الطهي ، فهي المكان الذي بمجرد وصولك ستشعر في عالم آخر برائحة الأطباق التقليدية ، وقداسة النمور. الكلمات & # 537 والأسماء & ndash كلها تجعلك فكر في التجول في البازارات والأسواق التي تريدها.

& bdquo Al Hamra & rdquo هو مطعم حيث تكون النكهة نضرة طازجة: حيث يمكنك الاستمتاع بالأذواق اللبنانية الأصيلة للشرق الأوسط ، حيث أطباقنا الشرقية طازجة وطازجة. يقدم طهاتنا منتجات تعتمد على وصفات أصلية تنتقل من جيل إلى جيل ، من أجل تقديم الأطباق الأكثر جاذبية وعطرية لعامة سيبيو. من السلطات الطازجة ، التي تكون ساخنة في أيام الصيف الحارة ، إلى الأطباق المطبوخة تقليديًا ، والتي تدفئ الأيام الباردة. icircmbiem s & # 259 & icircncerca & # 539i مجموعتنا & # 259 متنوعة & # 259 حلويات ، منكهة بمياه مشهورة ومياه غنية ومثلجات.

خلال هذه الفترة ، وليس فقط ، أوصي بأحد أكثر الأطباق التي نقدرها ، "ميكس جريل" ، وبالتالي تتاح لك الفرصة للاستمتاع بالكباب اللبناني اللذيذ ، مع اللحوم الباردة. الشرق الأوسط. نتطلع إلى رؤيتك في موقعنا في مدينة التسوق سيبيو ، قال ممثلو المطعم.

من بين المنتجات اللذيذة المحددة من الحمراء ، كريمة العدس والخبز المحمص الرائع من ستيك ، حمص ، كبة ، البرد الذي لا يقاوم من لحم البقر والغنم وندش كباب & # 351i لا مثيل له يصور صورة الأذواق الشرقية. كل هذا طازج عند تقديمه مع زبدة الزبادي المنعشة ، عيران. لتهدئة براعم التذوق بعد تناول وجبة غنية بآلاف النكهات ، يوصى بتناول الحلوى المصممة خصيصًا ، وهي الكعك المعطر ، المهلبية والباسبوس ، الرفيق المثالي لاستكمال رحلة الأذواق مع رش الماء.

زيادة الإجراءات الوقائية للمول من أجل التسوق الآمن والأمن

نفذت Shopping City Sibiu جميع الإجراءات الوقائية اللازمة ، بما يتماشى مع توصيات السلطات ، بحيث يمكن للزوار الاستفادة من تجربة تسوق آمنة. 539 & # 259 & icirc في سياق الأزمة الصحية: تم تنفيذه & # 259 الالتزام بارتداء معدات الحماية & # 259 & # 539ie حماية من قبل العملاء & # 259i & # 539i & # 537i & # 539i & # 539i & # 537i & # 537i & # 537i & # 537i & # 539i & # 537i و يتم ضمان مسافة اجتماعية لا تقل عن 2 متر عن طريق تثبيت نطاقات المسافة الاجتماعية., للتسوق المسؤول & # 537i & icircn safe & # 539 & # 259.

كما يضمن المركز المسافة من خلال ضمان محيط متوسط ​​20 مترًا مربعًا لشخص واحد ، على مستوى مركز التسوق ، خاصة لتجنب حدوث ازدحام في مناطق الازدحام المروري مثل: المصاعد والسلالم المتحركة ومنطقة قاعة الطعام ، طوابير في أجهزة الصراف الآلي ومداخل المول. في نفس الوقت ، يتم تصفية الهواء في مركز التسوق مرة واحدة كل ثلاث ساعات ، وبالتالي ضمان تنقية مكثفة للمساحات.

مدينة التسوق سيبيو: شهادة داخلية لإجراءات الوقاية من Covid-19

حصلت Shopping City Sibiu على شهادة المطابقة COVID-19. الحصول على هذا الاعتماد دليل على أن مركز التسوق يعمل وفقًا للمعايير الصحية المحلية ويقدم لعملائه تجربة تسوق آمنة .259. قامت مجموعة Expert Safe Asset Group (SAG) ، وهي شركة سويدية مستقلة تعتمد سلامة مراكز التسوق في جميع أنحاء العالم ، باعتماد مركز التسوق على أنه متوافق مع لوائح الوقاية.


فيديو: المهلبيه بالنشا والحليب أسرع تحليه ممكن تعمليها في اقل من خمس دقائق (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Chester

    الجواب الذي لا مثيل له ؛)



اكتب رسالة