وصفات جديدة

هل يمكنك تخمين متعة شاحنة الآيس كريم المفضلة في أمريكا؟

هل يمكنك تخمين متعة شاحنة الآيس كريم المفضلة في أمريكا؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هل أنت من محبي Choco Taco أو من محبي Firecracker؟

اعترف بذلك: لا يزال لديك استجابة بافلوفيان عندما تسمع النغمة المبهجة لـ شاحنة الآيس كريم في الشارع سواء كان لديك أطفال أو كنت طفلاً في القلب ، فلا بأس من الاحتفاظ بمكان لطيف في قلبك لرجل الآيس كريم. إبداعات شخصية ، متجر تخصيص عبر الإنترنت ، تم استطلاعه مؤخرًا 1500 من مستخدميها يكتشفون مرة واحدة وإلى الأبد ما تعتبره أمريكا علاجها المجمد المفضل.

النتائج في المقام الأول الكلاسيكية أفخاذ الآيس كريم المخروط. قال واحد من كل أربعة مشاركين في الاستطلاع "نعم ، من فضلك" لمثلجات الفانيليا وأقماع الوافل المغطاة بالشوكولاتة. تم تقديم Drumstick بواسطة Nestlé في معرض 1905 العالمي ، وبعد أكثر من 100 عام ، لا يزال قوياً.

بعد ذلك ، مع 13 في المائة من الأصوات ، كانت موسيقى البوب ​​البوب ​​المريحة ، شربات آيس بوب التي لا تسبب أي فوضى. فضل أكثر من 12 في المائة من المستخدمين شريط الآيس كريم المجمد سنيكرز ، وادعى واحد فقط من كل 10 أشخاص أن شوكو تاكو هو المفضل لديهم. تظهر المؤخرة تلك الملوثات العضوية الثابتة الصغيرة المضحكة على شكل سبونجبوب أو شخصيات كرتونية أخرى بها كرات للعيون.


ما علاج شاحنة الآيس كريم أنت؟

لقد نشأت وأنا أنفق كل. غير مرتبطة. عطلة نهاية الاسبوع. على الشاطئ في أفالون ، نيوجيرسي. لا أستطيع التحدث عن خبرة كبيرة في الشواطئ الأخرى ، ولكن في جيرسي شور ، فإن وصول شاحنة الآيس كريم يعد أمرًا مهمًا جدًا. في نهاية كل أسبوع ، عندما تسمع أختي الأكبر ، وشقيقي الأصغر ، وعصابة كل أصدقائنا على الشاطئ في الشارع 76 جرس جرس الآيس كريم المبارك وامرأة الآيس كريم المفضلة لدينا تنادي "الآيس كريم ، الماء ICEEEEEE" * دينغ دينغ دينغ * كنا نصرخ ( بصوت عالٍ) بفرح وركض سريعًا من أي مكان كنا فيه لوالدينا ، كل ذلك بينما نصطدم ببعضنا البعض ونركض بشكل محموم ، للحصول على دولار أو اثنين مقابل علاج. بعد ذلك ، نندفع جميعًا عبر الرمال الساخنة كما لو كانت حممًا فعلية (نصفها لأننا كنا نحاول عدم حرق القدمين ، والنصف الآخر لمحاولة مواكبة أصدقائنا) كل ذلك أثناء ترديد "ICE CREEEAAAAAM" والصراخ لبعضنا البعض للجري أسرع قبل أن تغادر. آه الذكريات. RIP إلى مخبأ howies الخاص بنا يزور عطلة نهاية الأسبوع بعد عطلة نهاية الأسبوع ، الصيف بعد الصيف ، حيث انتقل طاقمنا الصيفي جميعًا إلى منازل مختلفة حول الجزيرة التي يبلغ طولها 7 أميال. لن أنساك أبدا!

الآن ، أنا متأكد من أن هذه الحكاية الصغيرة أعادت لك سيلًا من الذكريات عنك وعن أيام طفولتك الصيفية. ما هو علاج الآيس كريم الداخلي؟ خذ هذا الاختبار وشاهد!

الصورة مجاملة من @ diamond-gypsy


نستخدم نحن وشركاؤنا تقنيات لمعالجة المعلومات الشخصية ، بما في ذلك عناوين IP والمعرفات ذات الأسماء المستعارة المرتبطة بملفات تعريف الارتباط وفي بعض الحالات معرّفات إعلانات الجوّال. تتم معالجة هذه المعلومات لتخصيص المحتوى بناءً على اهتماماتك ، وتشغيل الحملات التسويقية وتحسينها ، وقياس أداء الإعلانات والمحتوى ، واستخلاص رؤى حول الجماهير التي تتفاعل مع الإعلانات والمحتوى. تعد هذه البيانات جزءًا لا يتجزأ من كيفية تشغيل موقعنا ، وتحقيق إيرادات لدعم موظفينا ، وإنشاء محتوى ذي صلة لجمهورنا. يمكنك معرفة المزيد حول جمع البيانات وممارسات الاستخدام في سياسة الخصوصية الخاصة بنا.

إذا كنت ترغب في طلب عدم مشاركة معلوماتك الشخصية مع جهات خارجية ، فيرجى النقر فوق زر إلغاء الاشتراك أدناه. يرجى ملاحظة أنه بعد معالجة طلب إلغاء الاشتراك الخاص بك ، قد لا نزال نجمع معلوماتك من أجل تشغيل موقعنا.


23 وصفات معكرون لأسنانك الحلوة الحلوة

بسسست. هل سمعتي؟ برنامج الأعمال النسائية Selfmade ، الذي يستمر 10 أسابيع من Brit + Co ، يعود إلى الصيف! وهذا يعني أيضًا أن برنامج المنح الدراسية الخاص بنا قد عاد للعمل بفضل شريكنا المذهل ، Office Depot. استمر في القراءة لمعرفة المزيد عن برنامج تغيير الحياة وكيفية الانضمام إلى مجتمع ريادة الأعمال المزدهر الذي ساعد في إرشاد أكثر من 5700 امرأة حتى الآن.

ما هو سيلفمادي؟

صُممت هذه الدورة لمساعدتك في إنشاء عمل جديد أو تنمية عملك الحالي ، ويقودها شخصيًا مؤسس Brit + Co بريت مورين ، ويدعمها أكثر من اثنتي عشرة من رواد الأعمال والمبدعين والمستثمرين في الدولة. يتلقى الطلاب تدريبًا شخصيًا على كل شيء بدءًا من كيفية الخروج من منطقة الراحة الخاصة بك إلى كيفية توسيع نطاق عملك وكل شيء بينهما. والآن ، بفضل الراعي المؤسس Office Depot ، يمكن لعدد أكبر منكم الانضمام إلى الدورة!

ما هو موعد البرنامج؟

تنطلق الجلسة الصيفية لـ Selfmade يوم الإثنين 28 يونيو وتستمر لمدة 10 أسابيع حتى الجمعة 3 سبتمبر 2021.

كم يكلف التسجيل؟

يبلغ سعر التسجيل 2000 دولار ، ولكن بالنسبة للجلسة الصيفية ، يسعدنا أن نتعاون مع Office Depot لمنح 200 مقعد منحة مجانية للدورة. المنح الدراسية مفتوحة للمقيمين في الولايات المتحدة ، وتركز على النساء ذوات البشرة الملونة ، والنساء من المجتمعات المحرومة والممثلة تمثيلا ناقصا ، والنساء المحتاجات إلى الدعم لمساعدتهن على تتبع طريقهن. بعد كل شيء ، نحن نعتقد اعتقادًا راسخًا أن نظام الدعم الخاص بك هو جزء كبير من كيفية تحقيق العظمة ، ونحن هنا لنشجعكم جميعًا.

لترشيح نفسك أو أي شخص تعرفه للحصول على منحة دراسية ، توجه إلى نموذج الطلب الخاص بنا هنا. الموعد النهائي لتقديم طلبات المنح الدراسية هو 8 يونيو - حان الوقت لاتخاذ قفزة!

بمجرد اختيار مستلمي المنح الدراسية في يونيو ، سيكون أمام الطلاب المحتملين 48 ساعة لقبول مقاعدهم ، لذا راقب صندوق الوارد الخاص بك بدءًا من 8 يونيو! بالنسبة لأولئك الذين لا يتلقون منحة دراسية كاملة ، ستكون مؤهلاً للحصول على خصم خاص وامتيازات للتقديم فقط!

فما تنتظرون؟ اغتنم الفرصة بنفسك واقترب خطوة واحدة من صنع الذات حقًا. تعرف على المزيد حول برنامج Selfmade ، وتقدم بطلب للحصول على منحة دراسية واستعد لتكون مصدر إلهام :)

اكتشف الدروس القيمة التي أخذها أصحاب الأعمال الصغيرة ورواد الأعمال هؤلاء من الدورة الربيعية لدورة Selfmade التي استمرت 10 أسابيع في Selfmade Success Stories.


هل تعبت من روتين العشاء؟

عالق في شبق أو تبحث عن وصفات جديدة ممتعة لتجربتها؟

تنمو مجموعة Facebook الخاصة بنا كل يوم! إذا لم تنضم بعد ، فنحن ندعوك للحضور للتحقق من ذلك والانضمام إلى المرح.

يمكنك طلب أفكار للوصفات ، أو التحدث عن تقنيات الطهي ، أو الحصول على مساعدة في اكتشاف مجموعة الأواني الجديدة المناسبة لك. إذا كنت قد انضممت بالفعل ، قم بدعوة صديق معك!


"بعد الثمانية"

الوصفة مقدمة من الشيف التنفيذي للمعجنات بريان يوركو ، برج الساعة ، مدينة نيويورك

المحصول: 16 حصة

لتحضير موس الشوكولاتة المقرمشة:

125 جرام شوكولاتة بالحليب ، 40٪
50 جرام شوكولاتة داكنة 70٪
24 جرام بات كاكاو 100٪
67 جرام صفار بيض كامل
60 جرام سكر حبيبي
15 جرام ماء
310 جرام كريمة مخفوقة
150 جرام حبات الشوكولاتة الداكنة

1. يُمزج الحليب والشوكولاتة الداكنة مع فطيرة الكاكاو في وعاء الميكروويف حتى تذوب وتحتفظ بالدفء في مكان ما.

2. في الخلاط ، اخفقي الصفار حتى يصبح لونه فاتحًا وشريطًا على شكل حرف Y. في هذه الأثناء ، ضع السكر والماء في قدر صغير على نار عالية واتركه يغلي إلى مرحلة الكرات اللينة (245 درجة فهرنهايت أو 118 درجة مئوية).

3. مع استمرار تشغيل الخلاط ، قم بتدفق السكر بحذر شديد في الصفار واستمر في الخفق حتى يصبح رقيقًا ولكن لا يزال دافئًا.

4. في وعاء خلط كبير ، اطوي بسرعة الصفار المخفوق مع ربع الكريمة في الشوكولاتة ، مع الحرص على عدم تكتل الشوكولاتة. أضيفي الكريمة المتبقية حتى يصبح المزيج معرقًا. أضعاف في الشوكولاته الداكنة لآلئ لإنهاء الموس. احجز في الثلاجة.

لتحضير حلوى النعناع:

5 شرائح جيلاتين
بخاخ طبخ مانع للالتصاق
20 جرام أوراق نعناع مقطوفة ومصفوفة ومصدومة مع إزالة الماء الزائد
114 جرام بياض بيض
228 جرام سكر حبيبي
2 جرام مستخلص النعناع

1. انقع أوراق الجيلاتين في حمام جليدي لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية. اعصر الماء الزائد واحتفظ به في مكان بارد.

2. قم بإعداد ربع ورقة مع رذاذ طهي غير لاصق ومخزون من ورق البرشمان.

3. يُمزج النعناع وبياض البيض والسكر ومستخلص النعناع في الخلاط على نار عالية حتى يتفكك النعناع ويصبح الخليط أخضر اللون. انقلي المزيج إلى وعاء وضعيه فوق قدر مملوء بشبر واحد من الماء (باين ماري) دافئ إلى 140 درجة فهرنهايت وأضيفي الجيلاتين.

4. بمجرد أن يذوب الجيلاتين ، مرر الخليط من خلال تشينواز ناعم (تأكد من إخراج أكبر قدر ممكن من السائل من النعناع) وأضفه إلى وعاء الخلاط. يُخفق على ارتفاع حتى يصبح رقيقًا ، قبل أن يبدأ في الالتفاف. تصب في صينية مكونة من ربع ورقة جاهزة وتوضع في الثلاجة حتى تنضج.

5. باستخدام قواطع دائرية ، قم بتثقيب الأقراص ذات الحجم الربع واحتفظ بها.

لتحضير كعكة طعام الشيطان:
بخاخ طبخ مانع للالتصاق
95 جرام دقيق لجميع الأغراض
0.5 جرام من مسحوق الخبز
2 جرام من صودا الخبز
28 جرام مسحوق كاكاو
1 بيضة كاملة
116 جرام سكر حبيبي
80 جرام مايونيز
95 جرام ماء

1. سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.

2. قم بإعداد ربع ورقة مع رذاذ طهي غير لاصق ومخزون من ورق البرشمان.

3. في وعاء كبير ، يُنخل الطحين والبيكنج بودر وصودا الخبز ومسحوق الكاكاو معًا.

4. ضعي البيض والسكر في وعاء الخلاط واخلطيه حتى يصبح شاحبًا وأضيفي المايونيز واخفقي حتى يمتزج جيدًا. أضيفي خليط الدقيق واخلطي حتى يتماسك الخليط. يضاف الماء ويخلط حتى يمتزج.

5. باستخدام ملعقة مطاطية ، صب الخليط في الصينية المعدة. تُخبز في الفرن لمدة 12 إلى 16 دقيقة حتى تنضج تمامًا. (يجب أن تبتعد الكعكة قليلاً عن حواف الخطة.) اتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة.

6. باستخدام قواطع دائرية ، قم بتثقيب الأقراص ذات الحجم الربع واحتفظ بها.

لرش الشوكولاتة بالنعناع:
250 جرام زبدة الكاكاو
250 جرام شوكولاتة داكنة 70٪
6 جرام مستخلص النعناع

في باين ماري ، تذوب زبدة الكاكاو والشوكولاتة وأضف مستخلص النعناع واستحلب بخلاط الغمر. ابق دافىء.

لأحجار "بعد الثمانية":

1. باستخدام كيس المعجنات ، قم بتقسيم الموس إلى 16 قالبًا. ادفع أحد أقراص Mint Marshmallow متبوعًا بقرص Devil’s Food Cake. يجب أن تكون الكعكة مغطاة بأعلى القوالب. اكشط أي رغوة زائدة وقم بتجميدها طوال الليل.

2. انزع القالب في اليوم التالي واحتفظ بالحجارة في الفريزر حتى تصبح جاهزًا للرش باستخدام رذاذ النعناع للشوكولاتة.

3. ضع الأحجار غير المصبوبة على صينية مقلوبة مبطنة بورق الزبدة.

4. صفي الرذاذ من خلال chinoise ناعم وصبه في خزان بخاخ الشوكولاتة أو مسدس الطلاء.

5. رش الحجارة بسرعة حتى تأخذ مظهر المخمل. أعد الأحجار إلى الفريزر لتخزينها أو ضعها في الثلاجة لإذابة الجليد من أجل الطلاء.

لتحضير كعكة الشوكولاتة الإسفنجية:
80 جرام حليب كامل الدسم
160 جرام بياض بيض
60 جرام زيت مخلوط
2 جرام ملح
120 جرام سكر حبيبي
50 جرام دقيق لجميع الأغراض
40 جرام مسحوق كاكاو
أكواب ورقية سعة 8 أونصات حسب الحاجة

1. يُمزج الحليب ، بياض البيض ، الزيت ، الملح والسكر في الخلاط ويخلط على نار عالية حتى يصبح ناعمًا ، يُضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو ويُمزج حتى يمتزج جيدًا. ضعيها في الثلاجة طوال الليل.

2. اسكب خليط الكيك في شحنة مسدس كريمة مخفوقة (سيفون) بشاحني كريمة مخفوقة ، وقم بهز العلبة بين كل شحنة.

3. باستخدام سكين ، قم بعمل شق في قاع الأكواب الورقية لملء ثلث الكؤوس بخليط الكيك من مسدس السيفون. ميكروويف لمدة 30 ثانية.

4. اقلب الأكواب فور خروجها من الميكروويف حتى لا تنهار واتركها لتبرد في درجة حرارة الغرفة.

لتحضير فتات الشوكولاتة:
120 جرام دقيق لجميع الأغراض
30 جرام مسحوق كاكاو
100 جرام زبدة غير مملحة
60 جرام سكر حبيبي
40 جرام سكر بني
1 جرام ملح

1. سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.

2. يُنخل الدقيق ومسحوق الكاكاو معًا.

3. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكريات والملح معًا. أضيفي خليط الدقيق بحذر واخلطي جيداً حتى تتشكل عجينة. قطعي العجينة على صينية مبطنة بساط سيليكون للخبز. تُخبز العجينة وتُقطع بملعقة صغيرة كل 5 إلى 10 دقائق حتى تنضج تمامًا وتترك لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

4. تُطحن في محضرة طعام إلى احتياطي قوام رملي.

لتحضير آيس كريم برانكا مينتا:
450 جرام حليب كامل الدسم
150 جرام كريمة
400 جرام حليب مكثف
3 جرام ملح
60 جرام فيرنيت برانكا مينتا

يُمزج الحليب والقشدة والحليب المكثف والملح في قدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى لا يحترق الحليب المكثف. انقل الوعاء إلى حمام جليدي وأضف إليه البرانكا مينتا وتمر عبر تشينو ناعم. جمد حتى الحاجة.

لزيت النعناع:
150 جرام أوراق نعناع مقطوفة و سيقان نفايات
100 جرام سبانخ
300 جرام زيت الكانولا

1. اسلقي أوراق النعناع والسبانخ في قدر به ماء مملح لمدة 2 إلى 3 دقائق في حمام ثلج واعصرها للتخلص من أي سائل زائد.

2. ضعي الخضار وزيت الكانولا في الخلاط واخلطيه على نار عالية حتى يمر البخار عبر مصفاة مبطنة بفلتر قهوة في وعاء نظيف فوق الثلج. انقليها إلى زجاجة ضغط واحتفظي بها في الثلاجة.

لتحضير صلصة الشوكولاتة:
140 جرام كريمة
70 جرام حليب كامل الدسم
35 جرام جلوكوز
200 جرام شوكولاتة داكنة 70٪

يُمزج الكريمة والحليب والجلوكوز في قدر ويُغلى المزيج ويُسكب فوق الشوكولاتة الداكنة ويُستحلب باستخدام خلاط الغمر. انقليها إلى زجاجة ضغط واحتفظي بها دافئة.

للتجميع:
أوراق النعناع ، ويفضل نعناع الشوكولاتة ، للتزيين

1. باستخدام عجلة الكيك ، أو باليد ، قم بتدوير حلقات من صلصة الشوكولاتة باتجاه الحافة الخارجية لصحن مستدير عادي. رشي القليل من زيت النعناع على طول الحلقات. ضع أحد أحجار "بعد الثمانية" النهائية على الجانب الأيسر من اللوحة. قطعي 3 قطع من كعكة الشوكولاتة الإسفنجية ، وضعي 1 أسفل و 2 فوق الموس.

2. باستخدام ملعقة ، ضعي بعضًا من كعكة الشوكولاتة المفتتة حول الموس والكيك الإسفنجي برفق ، وضعي قطعة من آيس كريم برانكا مينتا على الفتات بجانب الموس. يُزين بأوراق النعناع ويُقدّم على الفور.


ألواح حلوى البرتقال كريمات سيكل

زوجي من أشد المعجبين بكل من Jell-O و Orange Creamsicles ، لذلك كنت أعرف أنه & # 8217d يحب ألواح حلوى Orange Creamsicle.

وكان & # 8217t الوحيد! أحب جميع أفراد الأسرة هذه الحلوى البرتقالية الكريمية. في الواقع ، تمنيت نوعًا ما لو ضاعفت الوصفة ، لأنها اختفت بسرعة كبيرة!

لقد صنعت هذا مؤخرًا واضطررت إلى التغلب على زوجي للحصول على قطعة ثانية. مضحك جدا! انها حقا جيدة وخفيفة. كلانا أحبها ونقول شكرا لك على النشر.

إنها حقًا مذاقها مثل كريمة البرتقال ، ومع اقتراب فصل الصيف ، هذه الحلوى التي لا تُخبز مثالية ليوم حار.

الطبقة العلوية سميكة جدًا ، لذا تأكد من أن طبقة الجيلاتين البرتقالية لطيفة وثابتة قبل إضافة الطبقة الثانية. فقط ضع الطبقة الأولى في الفريزر أثناء خلط الطبقة الثانية وستكون جاهزًا.

هذه الحلوى اللذيذة ذات الطبقات مثالية لعيد الفصح ، وعيد الأم ، وحفلات استقبال الأطفال ، وحفلات الشواء في الفناء الخلفي.

هذه القضبان الكريمية البرتقالية محبوبة من قبل الأطفال والكبار على حد سواء. هذه حقًا واحدة من تلك الحلويات التي يصعب الخطأ فيها.

أحب تزيين الحانات بشرائح البرتقال الطازج ورش البرتقال. كما أن إضافة الكريمة المخفوقة هي لمسة لطيفة.

أنا & # 8217m أفكر بالفعل في صنعه بنكهات أخرى من Jell-O. الفراولة والليمون على رأس قائمتي ، لكنني أعتقد أنه يمكنك تكييف الوصفة لاستخدام أي نكهة تقريبًا من الجيلاتين.


حول الآيس كريم محلي الصنع

وصفات الآيس كريم العادية لدينا تنتج حوالي 1-1.5 ليتر من الآيس كريم في المتوسط. بناءً على طراز جهازك ، يمكنك زيادة إنتاج الآيس كريم إلى 2 كوارت إذا كنت ترغب في ذلك عن طريق زيادة المكونات في الوصفة قليلاً.

النوعان الرئيسيان من الوصفات هما فيلادلفيا والكاسترد. الفرق بينهما هو استخدام البيض وكمية الدهون. وصفات فيلادلفيا هي تلك التي لا تستدعي البيض بينما تفعل وصفات الكاسترد.

لقد صنعنا أيضًا وصفات فيلادلفيا لاحتواء كميات أقل من السكر والحليب ، وبالتالي تقليل محتوى الدهون والسكر.

حول صانعة الآيس كريم كيتشن ايد

صانعة الآيس كريم كيتشن ايد هي واحدة من ملحقات خلاط كيتشن ايد.

تأتي مجموعة المرفقات سهلة الاستخدام هذه مع وعاء تجميد مزدوج الجدار بسعة ربع جالون ، وغسالة مصممة خصيصًا ، وكتاب وصفات آيس كريم كيتشن ايد ، وضمان لمدة سنة واحدة.

حلقة محول الوعاء والغسالة ومجموعة المحرك كلها سهلة التنظيف وآمنة للغسل في غسالة الأطباق. ما عليك سوى إضافة مجموعة الآيس كريم هذه إلى مجموعتك من مرفقات Kitchenaid Stand Mixer وستسمح لك بالاستمتاع بصنع الآيس كريم السهل والممتع.

يسمح لك الموضع المحدد للغسالة بصب المكونات في الخلاط الخاص بك بسهولة ومشاهدة الوعاء المجمد بالفعل يجمد المكونات في الآيس كريم أثناء مزجها معًا.

يسمح الوعاء المجمد ذو الجدران المزدوجة للآيس كريم بالتبريد بينما تقوم الغسالة بالقشط داخل الوعاء لمنع الآيس كريم من التجمد بسرعة كبيرة. في غضون 30 دقيقة فقط ، ستحصل على علاج سلس ومجمد ولذيذ.

قم بإثارة المتعة لعائلتك وضيوفك بحلوى الآيس كريم الطازجة محلية الصنع باستخدام وصفات كيتشنيد آيس كريم ميكر.


اصنع هذه الحلويات المجمدة اللذيذة بدون آلة صنع الآيس كريم

الجو دافئ وتحولت أفكاري نحو الآيس كريم. هناك شيء أكثر إرضاءً بشأن تحضير الحلوى المثلجة الخاصة بك ، ولكن ليس كل شخص لديه آلة آيس كريم. دعنا نتناول عددًا قليلاً من الحلويات المجمدة المفضلة لدينا والتي يمكنك صنعها بدون أي معدات خاصة.

شوكولاتة كلاسيكية قابلة للمغرفة

تاريخيا ، مشكلتي الرئيسية مع هذه الآيس كريم "لا يوجد صانع آيس كريم" هي الملمس الذي لا يغرف أو يشعر أو يذوب مثل الآيس كريم الحقيقي ، وهو غير قابل للتلف. هذا التصميم من مطبخ الاختبار بأمريكا يشبه تمامًا الأشياء المخلوطة ، بالإضافة إلى أنه لا يتطلب سوى خمسة مكونات ، وهو بسيط جدًا في صنعه. تحقق من الفيديو أعلاه لرؤيته في العمل.

هناك نوعان من المكونات العبقرية في هذه الوصفة. الأول هو القهوة سريعة التحضير ، التي لا تضيف نكهة القهوة بقدر العمق ، مما يجعل مذاق آيس كريم الشوكولاتة الخاص بك داكنًا ومعقدًا. المكون الثاني والأهم هو الحليب المكثف المحلى ، والذي لا يتحول إلى حبيبات عند التجميد ويحتفظ بقوام مخملي يشبه الكاسترد ، على الرغم من أنك لم تصنع كاسترد مناسب.

إلى جانب مدة التجميد التي تبلغ ست ساعات ، يجب أن تستغرق العملية بأكملها حوالي خمس عشرة دقيقة. إنها في الغالب مسألة ذوبان وتقليب وجلد. توصي America’s Test Kitchen باستخدام خلاط قائم لخفق بعض الكريمة الباردة إلى مرحلة الذروة اللينة ، لكنني متأكد من أنه يمكنك إدارتها يدويًا. (يبدو أنك كنت تمارس التمارين الرياضية).

استخدم الحليب المكثف المحلى لصنع آيس كريم سهل الصنع بدون آلة

صنع الآيس كريم محلي الصنع سهل. لقد أوضحنا لك حتى كيفية صنعه بدون آلة. هذه…

خدمة كريمية ناعمة حالمة

إن خدمة DIY الناعمة هذه من ChefSteps أكثر مشاركة قليلاً من إصدار ATK ، ولكن باستخدامها يمكنك إنتاج حلوى مجمدة تشبه السحابة وهي في احسن الاحوال لأمسيات الصيف البطيئة على الشرفة. مرة أخرى ، لدينا مكونان يجعلان هذه الوصفة مشرقة حقًا: الثلج الجاف - الذي قد يبدو غريبًا ولكنه متاح بالفعل للشراء في أي متجر بقالة كبير تقريبًا ، وهو رخيص إلى حد ما (حوالي دولارين للرطل) - ومسحوق الحليب المجفف الخالي من الدسم ، التي يقولها زوجي السابق الشيف جرانت كريلي: "هي الأشياء التي تجعلها لطيفة وسلسة ومخملية."

اصنع آيس كريم كريمي مع الحليب المجفف منزوع الدسم

يدور صنع الآيس كريم محلي الصنع الجيد حول إيجاد التوازن المثالي بين بلورات الثلج والقشدة.

تحقق من الوصفة الكاملة هنا ، لكنها ليست كذلك جدا عملية صعبة. بعد خلط الحليب والسكر والقشدة الثقيلة ومسحوق الحليب والفانيليا والملح ، يمكنك التخلص من عدوانك على بعض قطع ثاني أكسيد الكربون المجمدة. لفيها بمنشفة كبيرة أو مريلة ، وضربيها بشيء ثقيل حتى يصبح كل شيء رمليًا وبودريًا. فأنت جاهز للمزج.

الآن ، في هذه الخطوة التالية ، أوصي باستخدام خلاط ستاند ، كما تريد تدريجيا أضف مجارف من الثلج الجاف المسحوق إلى الخليط أثناء التقليب المستمر. سيبدأ الآيس كريم في الظهور مثل اللبن المخفوق في البداية ، لكن استمر في رشه في ملاعق صغيرة من الثلج الجاف حتى يبدو التقديم ناعمًا. (أنا متأكد من أنك تعرف كيف يبدو هذا.) ملاحظة: عندما أقول "تدريجيا أضف مغارف من الثلج الجاف المسحوق ، "أعني أن تذهب ببطء أكثر مما تعتقد أنك بحاجة إلى إضافة الكثير بسرعة كبيرة جدًا سوف يتسبب في غليان كل شيء ، الأمر الذي سيكون مأساويًا ولزجًا.

استخدم الثلج الجاف لعمل تقديم ناعم بدون آلة الآيس كريم

تتضمن بعض الوصفات المفضلة لدينا لتحضيرها في الطقس الدافئ الحلويات المجمدة بدون طهي مثل ...

إرضاء طفلك الداخلي بشوكولاتة تاكو

إذن هذا ليس كذلك من الناحية الفنية وصفة للآيس كريم ، لكنها وصفة للسعادة المليئة بالحنين إلى الماضي ، وأشعر فقط أنك بحاجة إلى معرفة ذلك. يوضح لك الفيديو أعلاه كيفية صنع ثلاثة أنواع مختلفة من الآيس كريم المستوحاة من شاحنات الآيس كريم ، لكن لا يمكنني تجاوز DIY Choco-Taco.

يمكنك استخدام أي آيس كريم تريده لهذا (ربما وصفة الشوكولاتة من الأعلى؟) لأن مفتاح هذا هو وعاء الوافل المخروطي. خذ وعاءًا ، وقم بتغطية الجزء الداخلي بشراب القيقب ، واقلبه رأسًا على عقب على طبق وقم بتغطيته بمنديل وميكروويف لمدة 30 ثانية. أنت الآن حر في تشكيله في غلاف تاكو وتعبئته بالآيس كريم. قم بلفها ببعض الشوكولاتة المذابة والفول السوداني للحصول على جمالية Choco-Taco الكلاسيكية. بالحديث عن شراب القيقب ، كانت لدي فكرة رائعة: تذكر أن شراب القيقب المملوء بالويسكي الذي كنا نتحدث عنه في ذلك اليوم؟ يستخدم الذي - التي لتغليف وعاء الوافل. لم أكن أعتقد أنه كان هناك أي شيء أفضل من شوكو تاكو ، لكن اتضح أنه شوكو تاكو مملوء بالويسكي.

اصنع بنفسك شوكو تاكو الرائع مع القليل من المساعدة من الميكروويف الخاص بك

أثناء التسكع مع بعض الشباب هذا الصيف ، عرضت رحلة على شاحنة الآيس كريم ، ...

ضع الخليط في كيس

هذه الطريقة بسيطة للغاية ، يمكنك إشراك الأطفال فيها. في الواقع ، أوصي بشدة بإدخال بعض الأطفال النشطين في هذا الأمر ، حيث يتطلب ذلك حوالي 5-10 دقائق من الاهتزاز النشط ، ويحب الأطفال هز الأشياء ، أليس كذلك؟

للبدء ، اصنع خليطًا بسيطًا من الآيس كريم من الحليب والقشدة والسكر والفانيليا والملح ، واسكبه في كيس بلاستيكي ، مع التأكد من إخراج أكبر قدر ممكن من الهواء. بعد ذلك ، خذ كيسًا أكبر واملأه بمجموعة من مكعبات الثلج وحفنة من الملح. لماذا الملح؟ لأنه يقلل من درجة تجمد الثلج ، مما يساعد الآيس كريم على التماسك. (إذا كان هؤلاء الأطفال لا يزالون في الجوار ، يمكنك استخدام هذا كفرصة لعلمهم حول اكتئاب نقطة التجمد.) ضع الحقيبة الصغيرة في الحقيبة الكبيرة ، ورجها ، ورجها ، ورجها حتى تحصل على الآيس كريم. اغرف تلك الأشياء واستمتع بها.

اصنع الآيس كريم

إذا كان لديك شغف بالآيس كريم ولكن ليس لديك أي شيء في متناول اليد ، يمكنك صنعه بنفسك إذا كنت ...

هذا "الآيس كريم" هو الموز

B-A-N-A-N- تحصل عليه. عادةً ما يكون لدي رد فعل غير عادي على أي شيء أراه على أنه "خالٍ من الشعور بالذنب" ، لأنني لا أعتقد أن الناس يجب أن يشعروا بالذنب حيال وضع الطعام في أجسادهم ، لذلك استغرق الأمر بعض الوقت حتى أشعر بالدفء إلى "آيس كريم الموز الخالي من الشعور بالذنب".

على الرغم من ذلك ، فأنا أحب الموز حقًا ، لا سيما الموز المجمد ، لذلك كانت هذه الحلوى المجمدة المستوحاة من الخدمة الطرية جذابة جدًا بالنسبة لي. لقد جربته مرة واحدة ولم أنظر إلى الوراء أبدًا. يوضح لك الفيديو أعلاه خمس طرق مختلفة لتذوق هذه الوجبة العصرية ، لكني أحب أن أبقيها بسيطة للغاية (أنا بصراحة لا أقيس ذلك).

أنا فقط آخذ بضع موزات مجمدة (تقطع قبل التجميد لتوفير المتاعب) وألقيها في معالج الطعام. بمجرد أن تبدو ناعمة ، ضعي ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى وامزجيها. أنا أستخدم الموز الناضج الإضافي ، لذلك عادة ما يوفر حلاوة كافية دون الحاجة إلى أي سكر إضافي. إذا كنت أشعر بالخيال الإضافي ، فيمكنني إضافة رذاذ من شراب القيقب أو ملعقة من زبدة الفول السوداني ، ولكن عادةً ما تكون الشوكولاتة العادية كافية بالنسبة لي.

إذا كنت لا تصرخ من أجل الآيس كريم الآن ، فأنا لست متأكدًا مما أفعله معك. الآن انطلقوا يا أصدقائي: انطلقوا واملأوا بطونكم بالطعام المجمد اللذيذ الذي صنعته بنفسك. فقط كن حذرا مع الثلج الجاف ، هذه الأشياء يمكن أن تحترق.

كلير هي كبيرة محرري الأغذية في Lifehacker وعشاق دهن البط المشهور. تعيش في بورتلاند بولاية أوريغون مع قطة معادية قليلاً.


كيس الفريزر المصنوع منزليًا من الآيس كريم في 15 دقيقة فقط!

هل تحب الآيس كريم محلي الصنع؟ إذا لم تكن قد صنعته في كيس الفريزر ، فستفقده. يعتبر الآيس كريم المصنوع من أكياس الفريزر منزليًا حلوى لذيذة وسهلة التحضير يمكنك تحضيرها في دقائق. بالإضافة إلى أنها وصفة ممتعة يصنعونها مع الأطفال. ما عليك سوى الحصول على حفنة من المكونات (نصف ونصف ، سكر ، مستخلص الفانيليا ، ملح البحر الخشن ، ثلج ، وأكياس تجميد بحجم جالون وربع جالون) وستحصل على كل ما تحتاجه لصنع الآيس كريم اللذيذ.

مكونات

  • 1 كوب نصف ونصف
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 كوب ملح بحر خشن
  • جليد
  • سبرنكلز (اختياري)
  • أكياس الفريزر بحجم جالون وربع كوارت

تعليمات

  1. املأ كيس زيبلوك كبير (جالون) نصفه بالثلج.
  2. أضف ملح البحر إلى الكيس.
  3. اسكب نصف ونصف ، سكر ، وفانيليا في كيس الفريزر الأصغر (ربع جالون) وختمه.
  4. ضع كيس Ziploc الصغير في الكيس الأكبر ، وأغلق الكيس الأكبر ، ورجه لمدة 5 دقائق. نصيحة: جرب غناء Taylor Swift & rsquos تخلص من أثناء قيامك بذلك & hellip it & rsquoll يساعدان في تمرير الوقت.
  5. انزع الكيس الصغير واشطف الملح.
  6. أخرجي الآيس كريم من الكيس بملعقة ، ثم ضعيه فوقها رشات واستمتع به!

ملحوظات

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة بضع قطرات من ألوان الطعام إلى وصفة الآيس كريم بالفريزر هذه لإضفاء القليل من اللون على الآيس كريم. في الواقع ، يمكنك صنع مجموعة متنوعة من الآيس كريم الملون للاختيار من بينها.


شاهد الفيديو: جولة في عدد من المحلات العربية في مدينة شيكاغو الأمريكية (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Kemal

    هذه العبارة ببساطة لا تضاهى)

  2. Dulkis

    يمكنني أن أوصيك بزيارة الموقع الذي يحتوي على العديد من المقالات حول موضوع اهتمامك.

  3. Ekhard

    حق تماما! ويبدو لي أنها فكرة جيدة. أنا أتفق معك.

  4. Don

    انها ليست مزحة!

  5. Rion

    في رأيي ، إنه مخطئ. أنا متأكد. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.



اكتب رسالة